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广东海洋大学:《水产食品加工学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 水产食品加工 2.2 水产干制品
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广东海洋大学:《水产食品加工学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 水产食品加工 2.1 水产冷冻食品
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上海海洋大学(上海水产大学):《食品加工学》课程教学课件(PPT讲稿)第九章 食品的分离加工
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上海海洋大学(上海水产大学):《食品加工学》课程教学课件(PPT讲稿)第八章 食品的气调加工
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上海海洋大学(上海水产大学):《食品加工学》课程教学课件(PPT讲稿)第七章 食品的非常压加工
文档格式:PPT 文档大小:1.08MB 文档页数:53
上海海洋大学(上海水产大学):《食品加工学》课程教学课件(PPT讲稿)第二章 原料品种与加工特性
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上海海洋大学(上海水产大学):《食品加工学》课程教学资源(实验指导)水产品加工工艺学指导书
文档格式:PPT 文档大小:2.72MB 文档页数:166
上海海洋大学(上海水产大学):《食品加工学》课程教学课件(PPT讲稿)第十三章 食品加工中的新技术应用
文档格式:PPT 文档大小:696KB 文档页数:82
上海海洋大学(上海水产大学):《食品加工学》课程教学课件(PPT讲稿)第十二章 食品加工中的微生物处理
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上海海洋大学(上海水产大学):《食品加工学》课程教学课件(PPT讲稿)第十一章食品加工中的酶处理
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