使学生了解食品化学研究的基本内容，包括食品主要成分的化学特 性、食品微量成分的化学特性、食品在加工贮藏过程中成分的变化、食品风味与 呈味物质以及食品添加剂等，为以后从事食品、保健食品的研究开发以及食品生 产和食品卫生的管理打下基础

健康指没有疾病,人体各生理功能正常,有正常的应激能力、耐力、适应性、创 造性和劳动能力并长寿。WHO日前发布认为:健康不仅仅是没有疾病,而是一种在身 体上、在精神上和社会适应能力方面的完好状态。 人体所需的各种营养素由食物供给,食品是保证营养的物质基础,任何一种天然 食物不可能包括所有的营养素。进入体内的营养素还涉及消化吸收利用等种种因素, 在代谢过程中,各种营养素必需比例适宜才能协同作用,发挥最大的营养效能

实验目的 1、了解无约束最优化基本算法。 2、掌握用数学软件包求解无约束最优化问题。 实验内容 1、无约束优化基本思想及基本算法 2、 MATLAB优化工具箱简介 3、用 MATLAB求解无约束优化问题。 4、实验作业

02-01-05一级考试选择题(D) 1、计算机的功能中不包括()。 A)数值计算B)创造发明C)自动控制D)辅助设计 2、微型计算机硬件系统的基本组成包括()、存储器、输入设备、输出设备 A)PB)主机C)外设D)CD-ROM 3、微型计算机系统采用总线结构对CPU、存储器和外设进行连接。总线通常由()三部

02-01-05一级考试选择题(C) 1、为实现计算机资源共享,计算机正朝()方向发展。 A)自动化B)智能化C)网络化D)高速度 2、微型计算机硬件系统的基本组成包括()、存储器、输入设备、输出设备。 A)CPUB)主机C)外设D)CD-ROM 3、微型计算机使用的CRT信号传输电缆是连接在()

第八章账务处理程序 学习目的与要求: 学习本账,要求了解合理建立账务处理程序的意义和基本要求,明确各种会计账务处理程序的基本内容,包括凭证、账簿的设置,账务处理程序和优缺点。并根据企业的业务性质、 经营规模、财会人员业务水平等条件,研究账务处理程序各种的适用范围

第8章数据处理 第二单元直方图 一、学习目标 了解用直方图的方法处理数据. 二、内容讲解 当数据很多的时候,如何来处理数据?这包括两个方面的问题:从一个角度 来说,若数据很多,计算数据的平均数和方差是很麻烦的,或者说不必要计算精确 的特征数;第二个问方面,我们不满足计算数据的特征数,我们还要知道数据的全 貌

第三节词法 一、词法中帝用的手段 (一)构形法 1.词表示语法意义的形式变化,称为构形形态 2.构成构形形态的方法叫做构形法,语法手段中的综合性手段都可用于构形,即包括附加、内部屈折重叠、异根、重音移位等

第一节语法概说 一、什么是语法 语法是语言中词的构成和变化规则及组词成句规则的总和。 二、语法的构成语法由词法、句法两部分构成词法指词的构成和变化的规则。 (一)词法的研究对象是词和比词小的语法单位 (二)句法法指组词成的规则,包括词组的

第五节语境 一、语境及其分类 （一)什么是语境语境就是语言环境 （二)语境的类型 1.一种是狭义的语境,指具体交际中的口语的前言后语或书面语的上下文; 2.一种是广义语境,指交际时的具体环境,还包括社会、民族、文化、时代、经济、政治、风俗习惯等。 二、语境对语义的作用 1.确定词语的具体意义。 2.帮助选择同义词,限制说话人的说话方式。 3.影响词语的感情色彩。 4.填补丰富词语意义