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云南农业大学:《乳品工艺学》课程电子教案(PPT教学课件)第十章 乳粉 第三节 几种主要干酪的加工工艺、第十一章 冰淇淋的加工 第一节 冰淇淋的种类及原料 第二节 冰淇淋的生产
文档格式:PPT 文档大小:628KB 文档页数:106
第三节 几种主要干酪的加工工艺 第十一章 冰淇淋的加工 第一节 冰淇淋的种类及原料 第二节 冰淇淋的生产
云南农业大学:《乳品工艺学》课程电子教案(PPT教学课件)第八章 液体奶加工 第三节 再制奶的加工、第九章 炼乳 第一节 甜炼乳
文档格式:PPT 文档大小:177.5KB 文档页数:82
云南农业大学:《乳品工艺学》课程电子教案(PPT教学课件)第八章 液体奶加工 第三节 再制奶的加工、第九章 炼乳 第一节 甜炼乳
云南农业大学:《乳品工艺学》课程电子教案(PPT教学课件)第七章 乳制品生产常用的加工处理(7.4-7.7)
文档格式:PPT 文档大小:413KB 文档页数:70
第四节 乳的真空浓缩 第五节 乳的干燥过程 第六节 膜处理在乳制品加工中的应用 第七节 加工设备的清洗消毒
云南农业大学:《乳品工艺学》课程电子教案(PPT教学课件)第九章 炼乳 淡炼乳 第二节 淡炼乳 第十章 乳粉
文档格式:PPT 文档大小:561KB 文档页数:63
云南农业大学:《乳品工艺学》课程电子教案(PPT教学课件)第九章 炼乳 淡炼乳 第二节 淡炼乳 第十章 乳粉
云南农业大学:《乳品工艺学》课程电子教案(PPT教学课件)第六章 乳中微生物及原料乳质量的控制(6.1-6.2)
文档格式:PPT 文档大小:371.5KB 文档页数:60
第一节 乳中微生物的来源和生长 第二节 原料乳的质量保障 第三节 原料乳的质量标准及验收
云南农业大学:《乳品工艺学》课程电子教案(PPT教学课件)第五章 乳的化学成分和性质(3/3)乳的物理性质、第三节 异常乳、第六章 乳中微生物及原料乳质量的控制 第一节 乳中微生物的来源和生长
文档格式:PPT 文档大小:148KB 文档页数:58
第三节 乳的物理性质、第三节 异常乳、第六章 乳中微生物及原料乳质量的控制 第一节 乳中微生物的来源和生长
云南农业大学:《乳品工艺学》课程电子教案(PPT教学课件)绪论(主讲:李晓东)
文档格式:PPT 文档大小:259.5KB 文档页数:74
一、国内外乳品加工业生产现状 (一)原料奶生产 1992年到2001年,中国原料奶产量由563.9万 吨增长到1029万吨,年均增长幅度为6.9%。 从原料奶总产量来看,2000年中国原料奶总量 仅占全球总量的0.161%,这与占世界人口1/4 的农业大国很不相称
河南农业大学:《食品微生物学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第二章 真核微生物 Eucaryotes
文档格式:PPT 文档大小:11.07MB 文档页数:68
一、真核微生物包括真菌、藻类和原生动物。 二、有明显的核。核有核膜将其与细胞质分开。 三、 所有真菌都是有机营养型,藻类为无机营养型的光合生物
沈阳农业大学经贸学院:《统计学原理》PPT讲义(陈利昌)
文档格式:PPT 文档大小:153KB 文档页数:118
第一章绪论、第二章统计设计与统计调查、第三章统计资料的整理、第四章总量指标和相对指标分析、第五章统计特征值、第六章抽样推断分析、第七章时间数列分析、第八章统计指数
东北农业大学生命科学学院:《植物生理学》课程教学资源(电子教案)第五章 植物的呼吸作用
文档格式:DOC 文档大小:25KB 文档页数:2
东北农业大学生命科学学院:《植物生理学》课程教学资源(电子教案)第五章 植物的呼吸作用
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