食品微生物学实验 《益生菌》 《食品微生物学》（理论课） 《基因工程》 《人体解剖生理学》（理论课） 《食品化学》 《食品新产品开发》 《食品营养学》（理论课） 《基因工程》实验 实习（实践） 专业基础训练与前沿讲座 毕业设计（论文） 生产实习 实验 《食品感官评定》 《食品工艺学》（理论课） 《食品工艺学综合实验》实验 食品化学实验 《食品冷藏链技术》 《食品冷冻工艺学》（理论课） 《食品冷冻冷藏原理与技术》 《食品微生物学》 《食品微 Th 物学实验》 《食品物流信息技术》 《食品物流学》 《食品物性学》 《食品营养学》 《食品原料学》（理论课） 《水产食品学》 《水产资源利用学》（理论课） 《现代 Th 物检测技术》 《食品制冷系统设计》 《热工学》 《动植物检验检疫学》 《食品安全学》 《食品胶体》 《食品营养与卫生》（理论课） 《食品质量控制学》 《食品安全风险评估》 《食品掺伪检验》（理论课） 食品掺伪检验实验 《食品分析》（理论课） 《食品工程原理》 《食品工程原理实验》实验 《食品理化检测技术》（理论课） 《食品理化检测技术实验》 《发酵工艺学概述》 《食品添加剂》（理论课） 《食品添加剂》 《发酵工程》 《食品加工新技术》 《食品保藏学》（理论课） 《食品行业中职场技能》（理论课） 《食品工程测试》（理论课） 《功能性食品》 《食品标准与法规》 《食品工厂设计》 《食品工程原理》（理论课） 《食品工程原理课程设计》实习（实践） 《食品科学导论》（理论课） 《食品杀菌工程学》 《食品试验设计与统计分析》（理论课） 《专业外语》 《食品专业英语》（理论课） 《食品毒理学》（理论课和实验课） 《食品资源循环与利用》 食品安全学实验 《文献检索与利用》（理论课）

55.1 Introduction 55.2 Dielectric Losses 55.3 Dielectric Breakdown 55.4 Insulation Aging R.Bartnikas 55.5 Dielectric Materials Institut de Recherche Gases. Insulating Liquids. Solid Insulating Materials

一 课堂管理的方法与有效课堂 二 教师职称成长规划

59.1 Introduction 59.2 Fossil Power Plants Fuel Handling Boiler.Turbine.Generator. Electric System· Condenser Stack and Ash Handling·Cooling and Feedwater System 59.3 Nuclear Power Plants

Ray Theory. Wave Equation for Dielectric Materials. Modes in Slab California Polytechnic State University Waveguides. Fields in Cylindrical Fibers. Modes in Step-Index Fibers. Modes in Graded-Index Fibers. Attenuation. Dispersion Allen H. Cherin and Pulse Spreading Lucent Technologies

Overview of Pulsed Radars. Critical Subsystem Design and Josh T.Nessmith Technology. Radar Performance Prediction.Radar Georgia Tech Research Institute Waveforms. Detection and Search Estimation and Tracking

R. Ramakumar Oklahoma State University 60.1 Distributed Power Generation Allen M.Barnett Photovoltaics- Wind-Electric Conversion. Hydro AstroPower, Inc. Geothermal. Tidal Energy. Fuel Cells.Solar-Thermal-Electric

58.1Introduction 58.2 Smart/Intelligent Structures 58.3 Objective-Based Classification of Smart/Intelligent Materials Smart Structural Materials. Smart Thermal Materials.Smart Acoustical Materials. Smart Electromagnetic

57.1 Introduction 57.2 Classification of Magnetooptic Effects David Young Faraday Rotation or Magnetic Circular Birefringence.Cotton- Rockwell Semiconductor Systemns Mouton Effect or Magnetic Linear Birefringence. Kerr Effects

四川开放大学：《工程经济学》课程教学资源（试卷习题）终结性考试试题2（答案）