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西北农林大学:《食品机械》课程教学资源(题库)课程试卷标准答案及评分标准
文档格式:DOC 文档大小:222KB 文档页数:4
一、名词解释(每小题2分,共20分) 1.农产品加工:以农业的原始产品为原料,用物理、化学的方法以保持和提高农 产品的品质或改变其形状的初级工业过程。 2.悬浮速度:物料在垂直上升的匀速气流中受到的作用力与重力相同时,物料颗 粒既不上升,也不下降,处于悬浮状态,此时气流的速度叫物料的悬浮速 度
云南农业大学:《乳品工艺学》课程电子教案(PPT教学课件)第五章 乳的化学成分和性质(3/3)乳的物理性质、第三节 异常乳、第六章 乳中微生物及原料乳质量的控制 第一节 乳中微生物的来源和生长
文档格式:PPT 文档大小:148KB 文档页数:58
第三节 乳的物理性质、第三节 异常乳、第六章 乳中微生物及原料乳质量的控制 第一节 乳中微生物的来源和生长
华南师范大学:《课程与教学论》课程教学资源(讲义资料)第七单元 “课程研制原理” 的学习设计方案
文档格式:DOC 文档大小:26.5KB 文档页数:3
一、学习目标 1、识记概念:课程研制、课程研制模式课程研制过程、泰勒原理。 2、理解课程研制的特点和实质,形成清晰的课程研制的基本概念。 3、掌握课程研制过程基本程式及其结构,初步形成开展课程研制的意识和能力
《遗传学》课程教学资源:第四章 基因精细结构的遗传分析
文档格式:PPT 文档大小:565KB 文档页数:33
1基因概念及其发展; 2 最小重组值及其计算 3 利用顺反试验、互补试验鉴定两个突变型是否属于同一基因的原理; 4 缺失作图的原理
华南师范大学:《课程与教学论》课程教学资源(PPT课件讲稿)教学策略与学习方式
文档格式:PPT 文档大小:86KB 文档页数:46
(一)教学策略的概念 教学策略的概念,突出强调教学组织实施的计 划性、互动性和学习理论基础。 广义的教学策略,是指在课程与教学目标确定 以后,依据学生的学习规律和特定的教学条件, 灵活机动地选择与组合相关的内容、媒体、评 价技术、组织形式、方法和各种手段等,以便 形成具有效率意义的特定教学方案的原理、原 则和方式。包括教学活动中的学习策略、教授 策略和师生互动的教学策略
环境科学与工程学院:《环境保护与可持续发展》第六章 环境管理与规划——环境规划
文档格式:PPS 文档大小:164KB 文档页数:13
一、环境规划的原理与原则 二、环境规划的类型、内容和作用 三、环境规划与其他规划的关系 四、环境规划发展趋势
陕西医学高等专科学校:《病原生物学和免疫学》课程教学资源(PPT课件)第三十六章 线虫
文档格式:PPT 文档大小:2.84MB 文档页数:41
1、掌握蛔虫、蛲虫、钩虫形态、生活史、致病、实验诊断、防治原则。 2、熟悉鞭虫、丝虫形态、生活史、致病、实验诊断、防治原则
《语言学概论》课程教学资源(PPT课件讲稿)第九章 文字(9.3)文字的借用和改革
文档格式:PPS 文档大小:124KB 文档页数:4
第三节文字的借用和改革 一、文字的借用二、文字的改革 文字的改革有两种: 一是在原有文字的基础上增减字或字母的数量,改变部分字或字母的写法,改变字母拼写方式以及改变文字书写的顺序方向等; 二是文字体系的更换,或者不改变原有的拼音性质,只把整套字母更换为另一套字母。前者可以称为改进,后者可以称为改革
哈尔滨建筑大学:《计算结构力学基础》第一章 绪言
文档格式:PPT 文档大小:786KB 文档页数:8
一、变形体虚位移原理、势能原理及其应用 二、线弹性杆系结构静力有限元分析及程序 三、分支稳定和增量变刚度极限分析及程序 四、弹性力学平面问题的有限元分析及程序 五、弹性薄板和平板壳单元分析初步及程序
上海交通大学:《制冷原理与装置》课程教学资源(课件讲义,英文版)第十讲 冷凝器和蒸发器
文档格式:PDF 文档大小:1.48MB 文档页数:10
一.冷凝器的种类和工作原理 1、水冷冷凝器 2、卧式壳管冷凝器 3、 立式壳管冷凝器 4、 套管式冷凝器 5、 风冷冷凝器 6、 蒸发冷凝器 7、 淋水式冷凝器
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