本章主要介绍了软饮料的原辅材料、常用的食品添加剂、包装材料及容器；碳酸饮料、果蔬汁饮料的原料、蛋白饮料、固体饮料的原辅材料、生产工艺及质量要求。通过本章的学习应该应达到以下的要求：➢初步了解什么软饮料、软饮料的分类；饮料中常用的食品添加剂；碳酸饮料、果蔬汁饮料、蛋白饮料及固体饮料的生产工艺及要点。➢理解并掌握软饮料包装材料的分类及质量要求；碳酸饮料、果蔬汁饮料、蛋白饮料及固体饮料的原辅材料及质量要求；➢能够鉴别不同的软饮料，及软饮料的质量鉴别。 10.1 原辅材料 10.2 碳酸饮料 10.3 果蔬汁饮料 10.4 蛋白饮料 10.5 固体饮料

髙层管理人员一直在探求更好的企业经营控制之道。内部控制致力于促使企 业向着嬴利和完成自身使命的目标运行,并使这一过程中的意外最小化。内部控 制使管理层能够应对瞬息万变的经济和竞争环境,客户不断变换的需求和偏好 并进行重组以利于公司的未来发展。内部控制有利于提高企业经营效率,降低资 产损失风险,有助于保证财务报表的可靠性、企业经营活动的合法合规性。 鉴于内部控制具有上述的重要性,因此对提高内控系统及其报告质量的需求 日益增加。内部控制日益被视为诸多潜在问题的解决方案。 什么是内部控制 内部控制对不同的人有不同的含义。这一概念在商业界人士、法律界人士、 监管当局和其他人士之间容易引起混淆。由此造成的误解和期望值的差异往往给 企业带来问题。一旦内部控制这一名词未经清楚定义就写入法律、规章或规则

案例: Amazon的建立与成长 1995年7月,杰夫贝索斯西雅图 以30万美元的第一笔投资创业成立 Amazon ama an-p 1997年 Amazon成为了全球最大的网 书店。 销售额1997年1.47亿美元、1998年 6.亿美元、1999年80亿、2001年 124亿美元、2002年达到174亿美元 。2002年利润112亿美元,2003年 算度 预期14.3亿美元

人类与建筑之间 总是在不知不觉中发生一定的关系,存在着必要的联系 从马克思主义哲学观点出发来看,吃、穿、住是人类的三大基 本需求,建筑作为一种物质,正是解决了人类的基本需求之 住。譬如说居住建筑为人们提供居住生活的空间,商业建筑为人们 提供购物的生活环境;工业厂房建筑为人们提供了进行生产活动的 场所;影剧院、文化宫、俱乐部等建筑为人们提供了娱乐、休息的 生活空间等

第一章货币银行基础 学习目标: 1、了解货币的职能、熟悉货币本位的概念 2、了解货币的需求与供给; 3、认识银行的产生与职能; 4、熟悉金融机构体系和商业银行的业务 5、掌握外汇的概念及其应具备的要素

一、简答题(每题5分,共30分) 1.业主权益论与营业个体(实体)论 2.或有事项与期后事项 3、利润确定的”收入费用观”与”资产负债观” 4.企业最佳货币持有量的”成本分析模式”与”存货模式” 5.销售折让、商业折扣和现金折扣及其基本的会计处理 6.外币报表折算的流动项目法和非流动项目法不同性质的项目如何折算 选择题(每题5分,共30分) 1.直接转销法下发生坏帐损失时,应作的会计分录为() A.借记“坏帐准备”,贷记”应收帐款” B.借记“管理费用”,贷记”应收帐款” C、借记“应收帐款”,贷记”坏帐准备” D、借记“应收帐款”,贷记“管理费用

一、填空题,每题1分,共10分 1.贮藏手段是货币退出流通,以社会财富的直接被贮藏起来的职能。 2.通常将信用的基本特征简要概括为: 3.货币资本所有权和 的分离是利息产生的经济基础。 4.金融市场,通常是指以金融资产为交易对象而形成的及其机制的总和。 5.资产业务是商业银行利润的来源,其资产业务主要是贷款和投资。 6.基金组织是指筹集、管理、某种专门基金的金融机构

一、地简况 地块位于口减中心新业区南,区内地形平,基地尗 测为市综合住用光,两南角为市了心公园,为测为市科技 中心,北倒为旧城商业区,求地内原有建筑拟全拆除基

主要内容 1.企业信息化为了什么?提升企业竞争力 2.我们能做的更好吗?管理创新是治本 根本上,改变我们做事的方式是质变

主要内容 一、信息系统的技术层次 二、计算机硬件系统 三、计算机软件系统 四、数据管理