1 概念： 人文地理学是研究地表人文事象的空间分布及其空间差别，并预测其发展和变化规 律的科学，它是以人地关系为基础，着重于地表人类.活动或人与环境所形成的各种文化 现象的分布与变化。 2 研究主要方面： 1) 人口粮食.资源.环境的协调发展 2) 经济建设事业空间公布的合理化 3) 认识环境与区域的文化关系，使其合理发展 4) 研究政治军事方面的知识.巩固国防

通过本章的学习,理解和掌握民法的基本理论和知识,包括:民法的概念、基本原则和民事法律关系,民事权利,合同法,民事责任及诉讼时效。 教学重点 1、民事主体。 2、民事法律行为

通过对刑法基本知识的学习,初步掌握刑法的概念和任务;熟悉并掌握犯罪的概念、 特征和犯罪构成理论;掌握刑罚的概念、刑罚的种类及刑罚的具体运用,了解我国犯罪的基本种类

通过学习宪法知识,了解宪法在我国法律体系中的地位;了解宪法的主要内容;正确理解并正确行使宪法赋予公民的基本权利;自觉履行公民的基本义务;自觉维护宪法尊严,保障宪法实施

通过教学,使学生了解国际经济法的渊源,国际经济法的基本原则;懂得国际经济法 的主体,常见的国际贸易术语,国际货物买卖合同的成立,买卖双方的权利与义务,国际 货物买卖合同的主要条款,违反合同的补救方法,货物风险的转移,国际货物结算,知识 产权的国际保护,世界贸易组织及其基本原则,世界贸易组织的贸易制度,世界贸易组 争端的解决及贸易政策评审机制

（1)目的任务:掌握滚动轴承的类型、特点及代号,了解滚动轴承类型的选择,了解滑动轴承的一般知识。 （2)重点:滚动轴承的类型、特点及代号 （3)难点:滚动轴承类型的选择 （4)教学方法:多媒体(结构演示)

《生物工程综合大实验》是生物工程专业的专业方向课。通过该大实验使学生了解生物 制品的生产、制备、质控的全流程。加深理解课堂讲授的生物工艺学理论,巩固和综合运用 所学的知识,训练其基本技能、提高学生发现问题、分析问题和解决问题的能力,为今后将 生物工艺学理论应用于生产实践打下基础

《工艺学大实验》是生物工程专业的专业方向课。通过该大实验使学生了解生物制品的 生产、制备、质控的全流程。加深理解课堂讲授的生物工艺学理论,巩固和综合运用所学的 知识,训练其基本技能、提高学生发现问题、分析问题和解决问题的能力,为今后将生物工 艺学理论应用于生产实践打下基础

毕业实习是在学完专业基础和专业课,并掌握了一定的实验操作技能的基础上进行的。 目的是通过实习使学生全面地认识食品工业所面临的一些问题以及最新的生产状况和有关 食品商品信息,启发学生的创造性,培养学生综合运用所学的基础知识和基本技能,提高学 生解决问题和分析问题的能力。这些是学生进行毕业设计(或毕业论文)的必要准备,也是 未来的工程师、企业家走向市场经济的一个过渡

食品原料学是食品科学与工程、食品质量与安全专业的一门专业基础课。它是以生物学、 食品化学等为基础,研究食品原料的种类、性质、性能及其应用的一门学科。本课程系统介 绍食品原料的种类、形态结构、理化特性、地域分布、品质检验、贮藏保鲜和加工特性、营 养等方面的知识,使学生掌握食品原料学的基本理论,常见食品原料的种类、特性及应用