第一节 酶的概念 第二节 酶的命名与分类 一、酶的分类 二、酶的命名 第三节 酶的组成与结构 第四节 酶的催化作用机理 第五节 影响酶促反应速度的因素 第六节 别构酶 同工酶 诱导酶 抗体酶 核酶 第七节 酶活力测定与分离提纯 第八节 酶工程简介

一．Mechanisms of E1, E2, and E1cB 二．E2 Reaction 三．E1 Reactipn 四．Competition of E2/E1, E/S 五．E1cB Reaction 一．Mechanisms of E1, E2, and E1cB 二．E2 Reaction 三．E1 Reactipn 四．Competition of E2/E1, E/S 五．E1cB Reaction 六．Other Elimination Reactions Reactivity Regeoselectivity Stereochemistry

第一节 吸光光度法基本原理 第二节 光度计及其基本部件 第三节 显色反应及其显色条件的选择 第四节 吸光度测量条件的选择 第五节 吸光光度法的应用

1、烧瓶 圆底烧瓶：能耐热和反应物（或溶液）沸腾以后所发生的冲击 震动。短颈圆底烧瓶，瓶口结构坚实，在有机化合物的合成实 验中最为常用，水蒸气蒸馏实验通常使用长颈圆底烧瓶

8.1 吸光光度法的基本原理 8.2 光度分析的方法和仪器 8.3 吸光光度法的灵敏度与准确度 8.4 显色反应与分析条件的选择 8.5 吸光光度法的应用

9.1 吸光光度法的基本原理 9.2 光度计及其基本部件 9.3 显色反应与显色条件的选择 9.4 吸光度测量条件的选择 9.5 吸光光度法的应用

一、实验目的 1 、学习呋喃甲醛在浓碱条件下进行坎尼扎罗（ Cannizzaro ）反应制得相 应的醇和酸的原理和方法。 2 、了解芳香杂环衍生物的性质

3-1 滴定分析法概述 3-2 滴定分析法的分类与滴定反应的条件 3-3 标准溶液 3.4 标准溶液浓度表示法 3-5 滴定分析结果的计算

一、实验目的 1 、学习重氮盐制备技术，了解重氮盐的控制条件。 2 、掌握和了解重氮盐偶联反应的条件，掌握甲基橙制备的原理及实验方法。 3 、进一步练习微型过滤，洗涤，重结晶等基本操作

4.1概述 4.2 酶的命名与分类 4.3 酶的组成与辅酶 4.4 酶结构与功能的关系 4.5 酶的作用机理 4.6 酶促反应动力学 4.7 几种重要的酶类 4.8 酶的分离纯化和活力测定