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华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第一版序言
文档格式:PDF 文档大小:78.29KB 文档页数:1
食品化学作为一门应用化学学科,近年来随着科学技术的不断发展,它的理 论体系逐渐趋于完善,研究领域也随之更为广泛。特别值得提及的是,结构化学、 游离基化学和光化学理论以及电子自旋共振光谱、脉冲辐解和激光光解等先进技 术在食品化学中的应用,使脂类的自动氧化、光敏氧化、热解和辐射等反应的历 程与机理得到阐明。尤其令人瞩目的是,对活性氧基团、酶和金属的催化本质的 认识也进入了一个新的阶段
《几何晶体学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第6章 宏观应力测定
文档格式:PPT 文档大小:344KB 文档页数:28
一、引言 二、单轴应力测定原理 三、平面应力测定原理 四、试验方法 五、试验精度的保证及测试原理的适用条件
《数据库应用基础》第十七讲 SQL应用基础
文档格式:PPT 文档大小:416KB 文档页数:34
介绍SQL语言在VFP中的基本应用
《数据库应用基础》简介
文档格式:PPT 文档大小:361.5KB 文档页数:8
本课程面向非工科专业的学生,是必修统考 课。前导课程为:《计算机文化基础》 通过对该门课程的学习,使学生掌握关系数 据库以及数据库语言的基本概念和知识;具有操 作数据库的能力;对数据库语言及程序设计的思 路有一定了解,能阅读课程所介绍数据库语言编 写的程序;学习掌握 Visual FoxPro的基本应用 方法。为管理信息系统的应用与开发打下基础
上海交通大学:《质量管理统计方法》讲义
文档格式:PPT 文档大小:900KB 文档页数:82
本章主要内容 1、了解数据、总体、样本的含义及随机抽样的一般方法; 2、掌握排列图、因果分析图的作图方法和应用; 3、掌握分层法、统计图表法的应用 4、了解直方图的原理、作用、作图方法及应用
山东大学:《过程装备焊接结构》课程教学资源_第四章 焊接接头的强度计算 Intensity calculation of welding joint
文档格式:PPT 文档大小:1.21MB 文档页数:25
本章重点:1.焊接接头的应力集中 2.焊接接头的应力分布 3.焊缝静载强度计算 本章难点:1.焊接接头的应力分布 2.焊缝静载强度计算
《供应链管理》PPT课件:第5章 供应链管理环境下的生产管理
文档格式:PPT 文档大小:358KB 文档页数:19
1、供应链管理环境下的生产过程管理的特点 (1)决策信息来源多源信息 (2)决策模式决策群体性、分布性 (3)信息反馈机制——递阶、链式反馈与并行、网络反馈 (4)计划运行环境不确定性、动态性
电机学:同步发电机电枢反应
文档格式:PPT 文档大小:288.5KB 文档页数:13
电枢反应电枢磁通势的基波在气隙中使气隙磁通的大小及位置均发生变化,这种影响称为电枢反应
四川建筑职业技术学院:《大学英语》课程PPT教学课件(3级考试)第二十讲 英语阅读 English Reading
文档格式:PPT 文档大小:387KB 文档页数:77
介绍 英语阅读在考试中了占很大的比例。 同样,也是应用英语的一门很重要的技巧。 当然,这种语言的感觉是经过长期阅读实 践得来。英语与其他学科不一样,不需要 呆在实验室,或在工地上去实习,但它也 需应用,对于把英语作为第二语言的学习 者来讲,通过来自国外的英语资料的阅读, 这是我们了解这门语言的主要途径。从阅 读中可以把所学到的几乎所有的英语技能 应用其中。我们在阅读的同时同样也可体 会到另一种语言的迷人之处
《化学》课程教学资源(习题)第二章 烃化反应
文档格式:DOC 文档大小:139.5KB 文档页数:2
一 烃化剂的种类有哪些?进行甲基化和乙基化反应时,应选用那些烃化剂?引入较大烃基时选用那些烃化剂为好? 二 用卤代烃对氨基和羟基的烃化反应各有何特点?烃化剂及被烃化物的结构对反应有何影响?
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