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华南理工大学:《食品生物化学》教学课件(双语版)第14章 生物氧化(宁正祥)
文档格式:PDF 文档大小:256.76KB 文档页数:7
糖、脂、蛋白质等有机物质在活细胞内氧化分解,产生CO2、H2O并放出供给生物一切活动所需要的 能,这种作用称为生物氧化。生物氧化实际上是需氧细胞呼吸作用中的一系列氧化还原作用。生物氧化 在活细胞内进行,而且必须在有酶参加和在适宜的温度、pH等条件下进行,放出的能主要以ATP及磷酸 肌酸形式储存起来,供需要时使用
华南理工大学:《食品生物化学》教学课件(双语版)第20章 矿物质及其营养功能(宁正祥)
文档格式:PDF 文档大小:311.14KB 文档页数:9
一、矿物质营养元素的分类 构成生物体的元素已知有 50 多种,除去 C、H、O、N 四种构成水分和有机物质的元素以外,其他元 素统称为矿物质成分。标准人体的化学组成如表 20-l。其他元素还有锗、钨、硒、溴、汞、硅、氟等也被 发现在各种生物体中。在人和动物体内,矿物质总量不超过体重的 4%~5%,但却是人和动物体不可缺少 的成分
华南理工大学:《食品生物化学》教学课件(双语版)第6章 维生素和辅酶(宁正祥)
文档格式:PDF 文档大小:350.03KB 文档页数:13
维生素 维生素是维持生物正常生命过程所必需的一类有机物质,需要量很少,但对维持健康十 分重要。人体一般不能合成它们,必须从食物中摄取。维生素的主要功能是通过作为辅酶的成分调节机体 代谢
云南大学经济学院:《国际贸易理论与政策 International Trade Theory and Policy》(双语版)教学大纲
文档格式:DOC 文档大小:95.5KB 文档页数:21
本课程是经济学基础理论的组成部分,同时也是国际贸易学科的基础课程。通过教学,让学生将西方经济学基础理论与国际贸易理论有机地结合起来理解,掌握国际贸易问题的理论分析模型和方法,巩固西方经济学基础理论;熟练掌握国际贸易政策工具及其运用与影响,能够联系中国实际选择性地加以应用;熟悉国际经济中的典型现象以及代表性的国际贸易组织和制度
清华大学:《人力资源管理》课程教学资源(讲义)(双语版)企业文化
文档格式:DOC 文档大小:52.5KB 文档页数:14
企业文化是以企业在长期生产经营过程中逐步形成与发展的、带有本企业特征的企业经营哲学,即价值观 念和思维方式为核心所生成外化的企业行为规范、道德准则、风俗习惯和传统的有机统一。它可以分为 企业精神文化、企业制度行为文化和企业形象物质文化三大层次。企业文化的核心是企业精神文化即它的 价值观念、思维方式 企业文化对人力资源管理的导向作用,主要是指这种企业价值观念和思维方式的导向作用
南京农业大学:《土壤学》(双语版) 第二章 土壤有机质
文档格式:PPT 文档大小:20.94MB 文档页数:84
一.为什么要了解土壤有机质? 二土壤有机质是什么?有多少? 三.土壤中有机质如何转化? 四.土壤腐殖质如何存在? 五.土壤腐殖质有什么作用?如何更好地发挥这种作用?
南京农业大学:《土壤学双语教学》Chapter 3 土壤有机质
文档格式:PPT 文档大小:20.94MB 文档页数:84
第二章土壤有机质 一.为什么要了解土壤有机质? 二.土壤有机质是什么?有多少? 三.土壤中有机质如何转化? 四.土壤腐殖质如何存在? 五.土壤腐殖质有什么作用?如何更好地发挥这种作用?
河海大学:《弹性力学》(双语版) 课件总结
文档格式:DOC 文档大小:31KB 文档页数:1
弹性力学及有限元课程在水工专业和土木工程专业采用双语授课,制作双语课件是完成教学工作 的重要一环和具有重要意义
华南理工大学出版社:《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源(双语教材)第26章 食品中的有害成分
文档格式:PDF 文档大小:435.44KB 文档页数:15
华南理工大学出版社:《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源(双语教材)第26章 食品中的有害成分
《脑科学》(双语版)Brain Science School of life sciences
文档格式:PPT 文档大小:666KB 文档页数:32
讨论(一) 1。你认为神经系统的构成有什么原则? 2。小脑皮层的结构和功能? 3。比较小脑皮层、大脑皮层的结构有何特点,和功能有何相关?
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