《米面制品加工技术》第二章 方便米制品加工工艺

例一、某卷烟厂生产销售卷烟和烟丝,2001年8月发生 如下经济业务: 1.8月1日期初结存烟丝买价20万元,8月31日,期末结存 烟丝买价5万元。 2.8月3日,购进已税烟丝买价10万元取得增值税专用发 票烟丝已于8月10日入库 3.8月6日,发往B烟厂烟叶一批委托B烟厂加工烟丝发 出烟叶成本20万元,支付加工费8万元,B烟厂没有同类烟丝 销售价格 4.8月20日,委托B烟厂加工的烟丝收回,出售一半取得 收入25万元生产卷烟领用另一半。 5.8月27日,销售卷烟取得收入100万元(每条调拨价50 元,共80箱,销售外购烟丝10万元。 6.8月28日,没收逾期未收回的卷烟包装物押金23400 元

水泥土搅拌法是用于加固饱和粘性土地基的一种新方法。它是利用水泥(或石灰)等材料作为固化 剂,通过特制的搅拌机械,在地基深处就地将软土和固化剂(浆液或粉体)强制搅拌,由固化剂和软土间 所产生的一系列物理-化学反应,使软土硬结成具有整体性、水稳定性和一定强度的水泥加固土,从而提 髙地基强度和增大变形模量。根据施工方法的不同,水泥土搅拌法分为水泥浆搅拌和粉体喷射搅拌两 种

土在自重应力或附加应力作用下,地基土要产生附加变形,包括 体积变形和形状变形。对于土来说,体积变形通常表现为体积缩 小。我们把这种在外力作用下土体积缩小得特性称为土的压缩性

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公理：经验的总结，又经实践检验正确的普遍规律， 但无法推导证明之。 公理一 （二力平衡公理）： 作用于同一刚体上的 两个力，使刚体平衡的充要条件是这二力等值、 反向、共线，这样的 刚体称为二力体（杆）。若 对变形体，则只是必要条件。 公理二（加减平衡力系公理）： 在刚体上加上或 减去一个平衡力系，不改变刚体原来力系的作用 效果

我国乳品加工业生产现状、技术创新趋势与发展战略

东北农业大学：《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）无水奶油及新型涂抹制品、第十二章 发酵乳及乳酸菌饮料的加工

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肉的形态结构和化学组成、宰后肉的变化及其新鲜度检验、肉品贮藏卫生、蛋与蛋制品的卫生检验