一、数学模型只是实际问题的一个粗略的抽象 二、最优解一般只是针对某一特定的数学模型 三、管理者要对未来做各种假设，在这些假设下，测试可能产生的结果，通过对各种结果深入分析来指导决策

实验一：金黄色葡萄球菌检测 实验二：沙门氏菌的检测 实验三：病原菌PCR检测 实验四：病原菌的ELISA检测 实验五：农药残留检测 实验六：食品非法添加物检测 实验七：兽药残留快速检测

基本实验： 实验一、鱼松的炒制-7 实验二、鱼类鲜度的感官评定-9 实验三、调味酱煮海带加工-11 实验四、淡碱酶水解法提取鱼肝油-12 实验五、甲壳素的制备-15 实验六、食品中挥发性盐基氮的测定-17 设计性实验： 实验一、冷冻鱼糜及鱼糜制品的生产-19 实验二、贻贝水解产物的 ACE 抑制活性检测-24 实验三、贻贝水解产物的清除自由基活性检测-26 综合性实验 实验一、鱿鱼下脚料的综合利用-29 实验二、蛋白胨的制备-33 实验三、琼胶的制备-36

实验一 输送装置的构造与使用调整实验 实验二 打浆机、均质机构造与工作原理 实验三 真空装置、去皮机的结构、原理与使用调整 实验四 板式杀菌设备、杀菌锅与冻干设备的构造与使用 实验五 生产线

RNA 的生物合成包括转录和 RNA 的复制。 转录（transcription）：以一段DNA的遗传信息为模板，在 RNA 聚合酶作用下，合成出对应的RNA的过 程，或在 DNA 指导下合成 RNA。 转录产物：mRNA 、rRNA、 tRNA、小RNA 除某些病毒基因组RNA 外，绝大多数RNA分子都来自DNA转录的产物

一、生产实习大纲 二、实习工地的选择 三、安全教育 四、实习中需注意的几个问题 五、熟悉工程及了解现场 六、实习日记 七、实习报告 八、工地实习指导人评语 九、实习成绩评定 十、土木工程专业生产实习纪律

实验一 作物种类与复种形式的确定.1 实验二 作物布局优化方法之—— 原理与基本方法.5 实验三 作物布局优化方法之二 — 最优化计算机软件的应用.10 实验四 轮作制度设计.12 实验五 土地耕作制设计.15 实验六 土壤施肥制的设计.17 附录 1 选修实验目录.32

1.编制工程量清单 收集熟悉有关资料文件； 分析图纸确定清单分项； 按分项及计算规则计算清单工程量； 确定项目名称、拟定项目特征的描述、确定项目编码、确定计量单位、计算 工程量、完成分部分项工量清单编制； 编制措施项目清单和其他项目清单； 按规范格式整理工程量清单。 2.工程量清单计价 分部分项工程工程量计算； 综合单价计算（人工费、材料费、机械使用费；管理费；利润）； 措施项目费计算； 规费计算； 税金计算； 编制招标控制价

1 基本要求 [TOP] 1.1 掌握化学平衡的条件。理解化学平衡是一个动态平衡过程，变化是绝对的，平衡是相对的。 1.2 掌握化学平衡等温方程式和平衡常数，理解标准平衡常数以及标准平衡常数与化学反应标准反应吉布斯能变化的关系

1 基本要求 [TOP] 1.1 熟悉热力学的一些基本概念，如系统与环境、状态与性质、状态函数、热和功及过程与途径等。 1.2 熟悉热力学第一定律及热力学能的概念。掌握热和功只有在系统与环境间有能量交换时才有意义。 1.3 掌握状态函数的概念和特性，掌握热力学能和焓都是状态函数