主持人：追求进步学术倾听，世纪大讲堂问候您，这个节目已经开播了 5 个月，但是我们从 来没有请过社会学的教授，也没有讲过农村问题，那今天我就给大家请来，北大社会学系的 一个大教授，他叫王思斌，给我们带来的话题是《中国农村发展的困局》，好，有请王教授

主持人：追求进步、学术倾听，世纪大讲堂问候您，我们知道李约瑟写过《中国 科技发展史》，亚当·斯密写过《国富论》，在一般人看来，这两个人之间毫无 关系，但是有的人就想把他们拿捏在一起说事。那这个人是谁呢？就是北京大学 中国经济研究中心的陈平教授

主持人：追求进步，学术倾听，世纪大讲堂向您问候，在刚刚过去的一个世纪里， 很多国家的金融制度都多多少少融入到了国际金融秩序之中，成为他的一个组成 部分，中国也不例外，在过去的一百年里，中国的金融制度经历了封闭，最初的 开放，再封闭，再开放

指标质疑与惊天动地KDJ 技术指标使用方便、判断直观,深受市场喜受, 事实上指标虽能起到有益的参考作用,但显然被过分 夸大,甚至让人误入指标陷阱。这是由于指标都是根 据量价时空的数据运算而得,往往比实际的股价变化 慢一个计算过程。成交的价量在先指标的变化在后 指标往往是相对滞后的,股价与指标是因果关系由 “因”可推出“果”,由“果”来溯“因”却不一定, 因此不能把它当作灵丹妙药

压弯机：将金属板放 入压弯机内，气缸伸 出将金属板压弯成形。 当压弯过程达到一定 的力并且超过一定的 时间时，气缸自动返 回。活塞杆的伸出和 返回速度均可无级调 节

常量：在程序运行过程中不会发生变化的量；例如3、8、-4时整型常量；5.7、-3.2是实型常量；‘a’、‘d’是字符型常量； 变量：在程序运行过程中其值可能发生改变的量。如例1-2种的 width和height就称为变量；每一个变量都有一个名字，根据变量的类型不 同，系统将位每一个变量分配相应的内存单元；

名词解释 食品败坏果蔬加工质地因子果胶物质果蔬速冻最大冰晶形成带过冷点T、T、T理论 P、P、P理论单体速冻冷冻量均质脱气热灌装无菌包装芳香回收天然果蔬汁巴氏杀菌 果蔬预处理果汁粉带肉果汁2、真空度商业无菌2、过冷却现象直接接触冻结法间接接触冻结法

面试过程中，面试官会向应聘者发问，而应聘者的回答将成为面试官考虑是否接受他的重要 依据。对应聘者而言，了解这些问题背后的“猫腻”至关重要。本文对面试中经常出现的一些 典型问题进行了整理，并给出相应的回答思路和参考答案。读者无需过分关注分析的细节， 关键是要从这些分析中“悟”出面试的规律及回答问题的思维方式，达到“活学活用

实验一 熟悉 Visual C++开发环境及上机过程 一、实验目的 1、 了解和使用 VC 集成开发环境； 2、 熟悉 VC 环境的基本命令和功能键； 3、 熟悉常用的功能菜单命令； 4、 学习使用 VC++环境的帮助； 5、 学习完整的 C++程序开发过程； 6、 理解简单的 C++程序结构

组合数学是一门历史悠久的数学分支,它发源于数学的消遣和游戏.不管是为了消遣,还是为了数学的 美学兴趣,过去研究过的许多组合数学问题,对于今天的纯粹数学或应用数学来说都是非常重要的.特别是 随着数字计算机技术的飞速发展,组合数学更成为现代数学中非常重要的一个研究分支,而且它的影响正 在迅速扩大