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华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第八章 维生素和矿物质
文档格式:PDF 文档大小:1.88MB 文档页数:62
食品中维生素和矿物质的含量是评价食品营养价质的重要指标之一人类在 长期进化过程中,不断地发展和完善对营养的需要,在摄取的食物中,不但需要 蛋白质、糖类化合物和脂肪,而且需要维生素和矿物质,如果维生素或矿物质供 给量不足,就会出现营养缺乏的症状或某些疾病,摄入过多也会产生中毒
湖南农业大学:《C语言程序设计》第五章 数组(张林峰)
文档格式:PPT 文档大小:138.5KB 文档页数:36
在此之前,所介绍的数据都是属于基本类型(整型、字符 型、实型),C语言还提供了构造类型的数据,它们有:数组 类型、结构体类型、共用体类型。构造类型是由基本类型数 据按一定规则组成的,因此有的书称它们为“导出类型”。 本讲介绍的数组,数组是有序数据的集合。数组中的每 一个元素都属于同一个数据类型。用一个统一的数据名和下 标来唯一地确定数组中的元素
西南财经大学:《财务管理》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四讲 并购财务——理论与财务决策分析
文档格式:PPT 文档大小:114KB 文档页数:32
公司财务中最引人注目、最富争议的论题 莫过去公司的收购和兼并活动了并购活动 因此成为评论者制造梦想的题材,也成为令 人尴尬的丑闻的来源(摘自罗斯(ROSS) 所著《公司理财》) 兼并和收购的狂热不断地引起与19 世纪40年代的淘金热相类似的结果一些人 在投资过程中获得了巨大的收益,而另一些 人则失去了一切(摘自克拉林格Krallinger 著《兼并与收购:交易管理》
平顶山工学院:《测量学》课程教学资源(教案讲义)第一章 绪论
文档格式:DOC 文档大小:386KB 文档页数:10
1.1测量学的任务及其在建筑工程中的作用 1.2我国测量学发展概况 1.3地面点位的确定 1.4用水平面代替水准面的限度
浙江工商大学:《计算机在生物工程中应用》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:255.74KB 文档页数:3
本课程是为学生了解和学习计算机在生物工程领域中应用知识而开设的技术基础课。 学生通过本课程的学习,了解计算机在生物工程领域的应用现况及前沿发展,初步掌握 基本的几大类计算机应用技术与方法,为今后更好地处理和解决相关技术问题打好基础
浙江工商大学:《酿造酒工艺学》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:255.89KB 文档页数:4
本课程是生物工程专业必修课、食品科学与工程专业选修课。旨在通过本课程的学习, 使学生能较好地系统了解和掌握各类酒生产的工艺理论、特点以及制造方法。教学中着重讲 述工艺学原理、工艺流程图、工艺过程控制和产品质量管理等
浙江工商大学:《食品工艺学实验》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:293.29KB 文档页数:5
强化学生的食品工艺学理论知识,同时使其具有必需的食品工艺操作方面的知识,掌握 一些典型食品的生产工艺,了解制定这些工艺条件的依据。 通过学习本课程,要求学生做到以下几点: 1、能较好地将食品工艺的理论知识贯通,应用于实际操作中; 2、熟悉、掌握不同食品原料的化学性质、物理性质和加工特性。学会使用相关的食品添加剂
北京大学:《利息理论及其应用》课程教学资源(课件讲义)第三章 投资收益分析
文档格式:PDF 文档大小:328.5KB 文档页数:115
投资和融资活动是金融活动中两个主要的部分 从基本现金流的角度看有很多一致的地方 而投资 活动往往更直观和线条清晰
三峡大学理学院:《大学物理》PT电子教案_第二章 运动定律与力学中的守恒定律(张甫宽)
文档格式:PPT 文档大小:1.49MB 文档页数:58
一、惯性定律与惯性系 任何物体只要不受其它物体的作用,都将保 持静止或匀速直线运动状态。这一规律称为惯性 定律,又称为Newton first law。 惯性定律在其中严格成立的参考系,称为惯 性参考系,简称为惯性系。否则称为非惯性系。 实验表明,太阳是个较好的惯性系,地球是 个近似的惯性系
北京交通大学计算机与信息技术学院:《编译原理》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四章 语法分析和语法分析程序(4.1)自顶向下的语法分析
文档格式:PPT 文档大小:256KB 文档页数:37
自顶向下的分析:对已给的输入串w,试图自上而下地 建立一棵语法树;或者说,从S出发,为w构造一个最左 推导(可以一边输入,一边分析).若成功,则 wL(G),否则拒绝. 一般说来,在为w寻求最左推导的每一步,都涉及使用 何产生式进行替换的问题.最简单的方法是,逐一试探. 遗憾的是,逐一试探也不能完全解决问题.例如,在含 有左递归的文法中,就会出现不能终止的替换现象
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