皮肤细菌感染分为原发性或继发性。原发性感染常有特征性 的形态和病程,开始由单一病菌引起,发生在正常皮肤上。 通常葡萄球菌易引起脓疱疮、毛囊炎、疖、痈等。链球菌易 引起丹毒及蜂窝织炎,诱发肾炎及关节炎等。脓疱疮俗称 “黄水疮”,好发于儿童,传染性强,可暴发流行。夏秋季多 课后小结 见,面部、四肢等暴露部位易受累。在潮湿和高温季节患痱 子、湿疹、疥疮等时易发病

◼ 实验1 显微镜的使用 ◼ 实验2 细菌的形态观察 ◼ 实验3 酵母菌、放线菌形态的观察 ◼ 实验4 霉菌的形态观察 ◼ 实验5 培养基的制备和灭菌 ◼ 实验6 微生物的分离与接种 ◼ 实验7 环境因素对微生物生长发育的影响 ◼ 实验8 细菌鉴定中常用的系生化反应试验 ◼ 实验9 罐头食品的商业无菌检验 ◼ 实验10 几种水产品中的无菌检验 ◼ 实验11 水产品中腐败微生物的分离、纯化及鉴定 ◼ 实验12 红树林环境中抗菌微生物的筛选 ◼ 实验13 果酒的制备实验 ◼ 实验14 乳酸菌分离纯化以及酸奶的研制

第一节 正常菌群与条件致病菌 第二节 细菌的致病机制 第三节 宿主的免疫防御机制 第四节 感染的发生与发展

一填空(共15分,每格0.5分) 1.微生物通过HMP途径,把葡萄糖降解成丙酮酸可以产生合成a和b的前体及用于生 物合成的还原剂c 2.芽孢是某些细菌在生活史的一定阶段形成的没有a活性的休眠体,对b,c和d 具有抗性。 3.霉菌的繁殖方式有两种,即为a和b,而细菌则以c为主要方式。 4.消毒和灭菌的区别在于前者是杀死或除去a,而后者则指杀死b

第一节病原菌的致病性 一、细菌的毒力 (一)侵袭力 指病原菌突破机体的防御屏障,在机体内生长繁殖,蔓延扩散的能力

一、检测细菌或其抗原 1 直接涂片显微镜检查 2 分离培养 3 生化反应 4 抗原检测 二、检测抗体

细胞的免疫性主要是由于细胞膜上有专一性 的抗原受体,当抗原受体被抗原激活后,即 产生相应的抗体。 抗体能够识别及特异性地与外源性抗原(如 细菌、病毒等)结合并吞噬消灭。 另外,吞噬细胞和淋巴细胞的免疫功能,是 由于它们能够识别外源物质(细菌或其它蛋 白质等),并能将这些外源物质吞噬消灭

致病菌可随污染的环境经一定途径侵入机体引起疾病(传染病);又可从患 病动物体、带菌动物、及病亡动物体排出污染环境。因而,细菌在自然界中受许多环境因素的影响,其生命活动与外 界因素有着及其密切的关系

厚壁菌门，柔膜菌门和放线菌 18.1 Nonsporulating Firmicutes 18.2 Endospore-Forming Firmicutes 18.3 Mollicutes: The Mycoplasmas 18.4 Actinobacteria: Coryneform and Propionic Acid Bacteria 18.5 Actinobacteria: Mycobacterium 18.6 Filamentous Actinobacteria: Streptomyces and Relatives 18.7 Cyanobacteria 蓝细菌 18.8 Prochlorophytes 原绿生物 18.9 The Chlamydia 衣原体 The Planctomycetes 浮霉菌门 18.10 Planctomyces: A Phylogenetically Unique Bacterium 疣微菌门 18.11 Verrucomicrobium and Prosthecobacter疣微菌属和突柄杆菌属 18.12 Bacteroides and Flavobacterium 18.13 Acidobacteria 酸杆菌 The Cytophaga Group 噬纤维菌 18.14 Cytophaga and Relatives 18.15 Chlorobium and Other Green Sulfur Bacteria 绿硫杆菌属等绿色硫细菌 18.16 Spirochetes螺旋体 18.17 Deinococcus and Thermus Hyperthermophilic Bacteria 18.19 Thermotoga and Thermodesulfobacterium 18.20 Aquifex, Thermocrinis, and Relatives Chen Feng, Microbiology, SJTU 18.20 Aquifex, Thermocrinis, and Relatives 18.21 Nitrospira and Deferribacter

第一节纯培养微生物的群体生长 一、获得纯培养的方法 (一)稀释分离法 1.稀释平皿分离法 2.平皿划线分离法 3.单细胞挑取法 (二)选择培养基 二、细菌群体生长的测量 (一)细胞数量的测量 (二)细胞生物量的测定 三、分批培养中细菌群体的生长