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华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第三章 糖类
文档格式:PDF 文档大小:1.59MB 文档页数:79
第三章糖类 第一节概述 糖类化合物是自然界分布广泛、数量最多的有机化合物,是食品的主要组成 成分之一,也是绿色植物光合作用的直接产物。自然界的生物物质中,糖类化合 物约占3/4,从细菌到高等动物都含有糖类化合物,植物体中含量最丰富,约占 其干重的85%~90%,其中又以纤维素最为丰富。其次是节肢动物,如昆虫、蟹 和虾外壳中的壳多糖(甲壳质)
《数据结构》课程教学资源:第四章 数组和广义表
文档格式:PPT 文档大小:168.5KB 文档页数:5
4.1数组的顺序存储结构 4.1.1数组的定义 几乎在所有的高级算法语言中,都有数组类型数据的定义 数组是线性表的推广,本节仅以二维数组为例,给出数组的定义 左式是大家所熟悉的矩阵,即二维数组 a1an2n一个二维数组的逻辑结构可形式地表为:
高职:《Web数据库技术》第6章 ASP中的内建对象
文档格式:PPT 文档大小:346KB 文档页数:104
第6章ASP中的内建对象 本章要点: 一、HTML中使用表单 二、RequestX对象 三、Response对象 四、ASP内建对象 Server 五、Global asa文件的作用
集美大学:《动物保护学》课程教学资源(PPT课件)(一)第五讲 我国重点保护野生动物(一级保护动物——鸟类)
文档格式:PPT 文档大小:2.14MB 文档页数:67
短尾信天翁( Short-tai tos)分類地位:鳥綱、形目、信天翁科學名 Diomedea albatros分佈範圍:福建、台灣、山東數量:罕見形態特徵:體長90-95 厘米(約書桌寬度的2倍),體重7-8千克(約14-16罐可口可樂) 特殊技:在海洋上的天空中,借助風力翔的技巧非常高超。翅膀窄長,能適應海洋的 多變氣流,展開雙翼,可以在空中停留數小時而不用扇動翅膀
山东建筑大学:《高等数学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 微分中值定理与导数的应用 第一节 微分中值定理
文档格式:PPT 文档大小:843KB 文档页数:13
一、罗尔(Rolle)定理 二、拉格朗日(Lagrange)中值定理 三、柯西(Cauchy)中值定理
《中国环境概论》第五章 固体废物
文档格式:PPT 文档大小:159.5KB 文档页数:50
一、环境问题是伴随着人类文明的发展而产生的,固体废物同样如此。 二、在人类社会发展的漫长历史时期的很长一段时间里,由于人口少,社会生产力低下,固体废物的排放量还不足以成为一个问题
同济大学:《宝石学》第1章 钻石
文档格式:DOC 文档大小:277.5KB 文档页数:11
钻石是以矿物金刚石为材料的宝石,即是在大小、颜色、净度等方面达到宝石学要求金 刚石。钻石的英文名称为 Diamond,起源于希腊语 adams,有“坚硬无比”之意。钻石是自然 界最硬的物质,它能刻划所有物质,可谓无坚不摧,因此,钻石坚硬耐久 除此之外,钻石是世界上透明物质中折射率最高的少数几种材料之一,因此,钻石反射 光的能力很强,具有典型的金刚光泽
成都信息工程大学:《高等动力气象学》课程教学资源(讲义)大气科学中非线性与复杂性研究的进展
文档格式:PDF 文档大小:372.01KB 文档页数:5
文章从众多自由度系统的特定时空尺度大气现象与观测事实密切结合的角 度,对大气科学中非线性与复杂性研究的进展进行了评述,依次讨论了从确定论走向 不确定、混沌中的有序和全球变化等,并就该领域存在的问题和发展前景进行了探讨
铁铬铝合金晶粒长大及合金中稀土元素
文档格式:PDF 文档大小:1.1MB 文档页数:6
研究了不同稀土含量铁铬铝合金,在高温下晶粒长大及界面结构。结果表明:在1200℃以上高温,稀土组元(以La为主)对抑制合金的晶界长大有一定效果,La2O3可作为TiN相析出的形核中心,细小TiN质点可在晶界上出现,阻碍晶界迁移;在变温过程中,La向界而扩散,在晶界以La2O3形式出现,同时稀土加速氧穿过氧化膜向基体中渗透,导致Al2O3及La2O3在基体中形成
上海交通大学:《电气工程基础》精品课程教学资源(课件讲稿)高电压技术——电力系统波过程(线路和绕组中的波过程)
文档格式:PDF 文档大小:1.75MB 文档页数:49
第一节 单相均匀无损耗线路上的行波 第二节 波的折射和反射 第三节 波通过串联电感和并联电容 第四节 波在有限长线段上的多次折反射 第五节 波在平行多导线系统中的传播 第六节 波的衰减和变形 第七节 变压器绕组中的波过程
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