◼ 什么是科学史 ◼ 科学史的意义 ◼ 技术与人类的进化 ◼ 科学的起源 ◼ 古文明的科技类型

实践表明，VHDL 入门的最有效的方法是通过具体电路实例引出对应的 VHDL 表述， 通过这些有针对性的表述进而学习相关的语句语法，再通过多个类似实例的学习，逐步完 备 VHDL 的基本语法知识和提高电路的描述和设计能力。据此，全章通过数个简单、完整 而典型的 VHDL 设计示例，使读者初步了解用 VHDL 表达和设计电路的方法，并对由此而 引出的 VHDL 语言现象和语句规则能逐步趋向系统的了解

计算机图形学是研究怎样用计 算机生成、处理和显示图形的一门 是学科。 国际标准化组织(ISO)的定义: 计算机图形学是研究通过计算机将 机数据转换为图形,并在专门显示设备上 显示的原理、方法和技术的学科

数字摄影测量的来历 无论是模拟摄影测量还是解析摄影测量都需要人工 量测像点坐标,并需要人眼在立体观察情况下寻找 同名像点。 计算机科学与技术的发展使得以上工作可以借助于 计算机自动完成,也即利用数字影像的灰度信号, 采用数字相关技术寻找并量测同名像点,在此基础 上通过解析计算,进行相对定向和绝对定向,建立 数字立体模型,从而建立数字高程模型,绘制等高 线图、制作正射影像图以及为地理信息系统提供基 础信息,这就是数字摄影测量

一、教学大纲说明 (一)课程的性质与目的 《Visua1Basc《程序设计》是工科非计算机科学与技术专业本科生的一门 必修计算机技术基础课程。本课程的目的与任务是使学生通过本课程的学习和 示例的分析,掌握使用 Visual Basic开发 Windows应用程序的一般方法和特 点,理解Windows应用程序的基本概念、主要功能和 Windows应用程序开发的 基本思想,能够根据实际需要自行开发简单的 Windows应用程序,并为今后进 一步使用 Visual Basic或其他面向对象的可视化开发工具开发 Windows应用程 序打下基础

“计算数学”就是研究在计算机上解决 数学问题的理论和数值方法。 今天的数值计算方法,无论从形式到内 容,还是从工具到效果,已远非半世纪前 Von Neumann、Lax等先驱们所处的环境 和条件了,计算机技术和应用软件的发展 ,让计算数学展开了双翼。许多迅速发展 的其他学科和社会进步给计算数学的发展 开拓出更为广阔的新天地

《数据库系统原理》是计算机科学与技术专业的专业必修课,主要讨论数据库系统的 基本概念,基本原理,基本方法以及有关的应用。内容包括:数据库系统的组成、关系数 据库、数据库设计以及数据库相关技术。要求学生通过本课程的学习了数据库系统的基本 概念,掌握相关的知识,初步掌握数据库设计方法,并能用数据库系统建立数据库及简单 的应用

离子交换色谱 (Ion Exchange Chromatography) 是利用离子交换原理和液相色谱技术 的结合来测定溶液种阳离子和阴离子的一 种分离分析方法． 凡是在溶液中能够电离的物质，通常 都可以用离子交换色谱法进行分离 无机离子，有机物（氨基酸＼核酸＼蛋白质）等

◆前言 ◆固相萃取的原理 ◆萃取的装置 ◆萃取的类型 ◆萃取的操作步骤 ◆萃取使用条件的选择 ◆最新装置 ◆应用 ◆展望

肉制品工艺学是一门以课堂讲解与实验技术相结合的专业课。课堂讲授主要介绍了肉用畜禽原料的选购，肉类加工企业的建立和常用设备，肉用畜禽的屠宰加工，肉的组织结构，肉的物理性质，屠宰后肉的变化，肉的分级与分割，调味料和添加剂，肉的腌制与烟熏，香肠制品的加工，肉的干制品加工，烧烤及酱卤制品的加，发酵肉制品加工，肉类罐头加工工艺。实验内容主要包括肉的颜色、嫩度和水分活度测定，红肠的加工，风干肠的加工，松仁肚的加工，烤鸡和熏鸡的加工，肉松和肉干的加工