《会计学基础》是会计学和其他经济管理等专业的一门主干专业基础课, 它阐述了会计的基本理论、基本方法和基本技能。本课程是财经类各专业的公共 必修课,本课程主要讲述会计核算的基本原理基本方法和基本技能。学好这门 课程,是进一步学习《财务会计》、《成本会计》、《管理会计》和《财务管理》 等课程的基础

◆了解目前公认的衰老理论，为护理老年病人打下理论基础 ◆用生物学、心理学、社会学理论解释老化现象

第一章导论 一、西方经济学的历史演变 二、西方经济学的研究对象和分类 三、西方经济学的学习方法 四、微观经济学的基本假定和框架体系 五、对西方经济学应持有的态度

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一、宏观经济学的研究对象: 社会总体的经济行为及后果 二、宏观经济学的核心理论: 收入决定理论或就业理论 三、宏观经济学的研究方法: 总量分析方法 流量分析与存量分析方法 四、个体理性与总体非理性的矛盾

公共经济学是利用经济学的分析方法,分析公共部门的经济 政治问题的一门新颖学科,借助马克思主义经济理论与西方经济 学的基本原理,对公共部门的职能,职能范围,公共部门职能变 化趋势进行分析

第一章 公共经济学的基础 第二章 公共经济学的研究对象 第三章 公共产品的供给 第四章 公共选择

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《动物性食品工艺学》是食品科学与工程专业的主要专业课,主要有乳与乳制品、肉与 肉制品、蛋与蛋制品三部分的内容构成,主要讲解这三大制品的科学理论和加工工艺。通 过对本门课程的学习使学生掌握动物性食品(乳、肉)的基础理论知识和加工工艺,为今后 从事食品科学与工程的科研、管理、商贸等工作奠定必备的专业知识

中药鉴定学 绪论 中药的命名 中药鉴定学的发展史 古代本草著作 近代鉴定工作 中药的资源 利用、保护、开发道地药材、GAP的建立 中药的采收、产地加工 中药的鉴定 依据、程序、方法 课程特点及学习方法