一、蛋白质的生理生化 二、Pro和AA的需要量 三、蛋白质营养价值评价 四、加工对蛋白质的影响 五、DRIs及食物来源

实验目的: 1、掌握如何确定每人每日营养素的需要量 2、掌握食谱的计算方法及全评价 3、综合1和2,提出膳食建议

一、脂类的构成及分类 二、脂类的生理功能 三、脂类营养价值评价 四、DRIs及食物来源

一、能量的來源及能值 二、人体能量消耗的构成 三、能量消耗的测定方法 四、DRIs及食物来源

一、总论 二、人兽共患病的病原 三、人兽共患病的实例 四、人兽共患病的预防、免疫

一、名词解释: 1、园艺植物育种学 2、育种目标 3、种质资源 4、引种 5、遗传力 6、选择反应

第一节细胞代谢的调节网络 第二节代谢调节 第三节基因达调控

甘肃农业大学：《动物育种学》课程PPT教学课件（家畜育种学）第十章 杂种优势的利用

本品种选育、纯种繁育、品系繁育（是本品种选育和纯种繁育的主要方法之一）及合作育种体系

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