H7N9是禽流感病毒的一种亚型。流感病毒颗粒外由两型表面糖蛋白覆盖，一型为植物血凝素（即H），一型为神经氨酸酶（即N），H又分15个亚型，N分9个亚型。H7N9既往仅在禽间发现，未发现过人的感染情况。这个病毒的生物学特点、致病力、传播力，还没有依据进行分析判断

第一节、 植物对污染物的吸收与迁移 第二节、动物对污染物的吸收与迁移 第三节、微生物对污染物的吸收 第四节 生物对污染物的富集

茄子绵疫病 Eggplant Phytophthora Rot 茄子绵疫病又称疫病,全国各地普遍发生。常造成茄子果实大量腐烂而减产严重。一 般年份病果率达20%~30%,如遇7~8月多雨年份,发病更为严重,烂果率达50%以上。 此病除危害茄子外,还可侵染番茄、辣椒、马铃薯、黄瓜等多种蔬菜。在东北尤以番茄发 病普遍,是番茄烂果的主要原因

茄子褐纹病 Phomopsis Blight of Eggplant 茄子褐纹病又称褐腐病、干腐病,是茄子重要病害之一。在北方与茄子绵疫病、黄萎 病一起被称为茄子三大病害。褐纹病在我国各地普遍发生,其发病程度因气候条件或地区 而异,如遇高温多雨年份发病较重。常引起幼苗猝倒、叶斑、枝枯和果腐等,以果腐损失 最大

病毒病是水稻的重要病害,遍布于世界各稻区。全世界已知有十多种水稻病毒病及类似 病原(包括植原体)。各种病毒病各有其一定的地区分布,即使在同一国家,不同地区的各 类病毒病分布也往往不尽相同

麦类作物主要包括小麦、大麦、燕麦和黑麦。我国以小麦为主,播种面积和 产量仅次于水稻,居第二位。由于小麦在我国分布很广,华北、西北、东北和长 江流域均有种植,各地病害种类有所不同。全世界记载的小麦病害有200多种, 我国发生较重的有20多种

小麦白粉病是一种世界性病害,在各主要产麦国均有分布。我国1927年首先发现于江 苏省,后逐渐在西南各省和部分沿海地区发生,20世纪70年代以后随着矮杆小麦品种的推 广和水肥条件的改善,发病面积和范围不断扩大,并向北方麦区蔓延

小麦赤霉病在全世界普遍发生,主要分布于潮湿和半潮湿区域,尤其气候湿润多雨的温 带地区受害严重。在我国该病过去主要发生于小麦穗期湿润多雨的长江流域和沿海麦区,20 世纪70年代以后逐渐向北方麦区蔓延

小麦根腐病分布很广,尤其是多雨年份和潮湿地区发生更重。小麦感染根腐病后,常造 成叶片早枯,影响籽粒灌浆,降低千粒重。穗部感病后,可造成枯白穗,对产量和品质影响 更大。种子带病率高,可降低发芽率,引起幼根腐烂,严重影响小麦的出苗和幼苗生长

小麦叶锈病是禾谷类锈病中分布最广、发生最普遍的一种小麦病害,全世界小麦种植区, 包括北美、欧洲、亚洲、澳洲、非洲等的许多国家都有发生。中国小麦叶锈病以西南和长江 流域一带发生较重,华北和东北部分麦区也较重。华北冬麦区1969、1973、1975和1979 年叶锈病大流行,东北春麦区1971、1973、1975和1980年中度流行,均造成相当大的经济 损失