第一节 饭店管理概述 第二节 饭店管理职能 第三节 饭店管理的理论基础

第一章管理学概论 一、管理的概念 科学管理的创始人泰罗(泰勒)认为,管 理就是确切地你要别人去干什么,并使他用最 好的方法去干

第一节 定性预测法 第二节 简单线性回归 第三节 时间序列

国家开放大学：2010—2011学年第二学期“开放专科”城市轨道交通运营管理专业邓小平理论概论期末试题（开卷）

国家开放大学：2010—2011学年第一学期“开放专科”城市轨道交通运营管理专业邓小平理论概论期末试题（开卷）

第一节 控制的概念 第二节 控制的过程 第三节 控制的类型 第四节 有效控制系统的基本原则 第五节 有效控制系统的特性

第一节 领导特质理论 第二节 领导行为理论 第三节 领导权变理论 第四节 领导理论的新观点 第五节 激励理论

第一节 计划概述 第二节 计划制定的程序 第三节 计划工作的基础 第四节 战略性计划

9.1饭店物质管理 9.2.饭店设备管理 9.3.饭店安全与卫生管理

第一节 技术与创新 第二节 企业竞争与技术创新 第三节 技术创新评估与决策 第四节 技术创新组织变革