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《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第三章 灌肠肉制品的加工(3.4)其它类灌肠制品的加工
文档格式:DOC 文档大小:30KB 文档页数:6
一、红肠 1.原料的选择和粗加工 猪肉和牛肉是红肠的主要原料,羊肉、兔肉、鸡肉等畜禽肉也可以做红肠的原料。原料肉必须是健康动物 宰后的质量良好的并经卫生检疫部门检验合格的肉。原料肉最好使用新鲜肉或冷却肉,也可以使用冷冻肉, 在使用前1天解冻。原料肉使用前还必须剔骨,注意不要将碎骨混到剔好的肉中,或残留未剔净的碎骨, 更不能混入毛及其他污物
《MasterCAM》课程教学资源(实例教程)第四章 闹钟实例
文档格式:DOC 文档大小:2.36MB 文档页数:38
第四章 闹钟实例 闹钟实例包括实体建模(CAD)和模具加工(CAM)两部份,实体建 模部份包括线框和实体的构建,整个构建过程贯穿了 MasterCAM最常用的 命令和构图方法;模具加工部份包括凹、凸模的分模构建方法和凹、凸模 的编刀路加工方法,这部份蕴涵着好多 MasterCAM加工的经验值。相信通 过本章的学习,你定能对MasterCAM的运用更加熟练,同时一定能真正地 掌握好 MasterCAM的建模和模具加工方法
东南大学远程教育:《外贸函电》课程教学资源(PPT课件讲稿)Unit 7 Order and their fulfillment
文档格式:PPT 文档大小:163KB 文档页数:26
Unit 7 Order and their fulfilment Points for attention 订单是为了要求供应具体数量的货物而提出的一种要求。它是对报盘或询盘后发出报价而促成的结果。订单可以用信印制好的订单、传真或 emial来发送卖方则用印制好的确认书来回复
西安石油大学化学化工学院:《普通化学 General Chemistry》课程教学资源_实验六 化学反应摩尔焓变的测定(实验的改进)
文档格式:PPT 文档大小:194KB 文档页数:18
本实验提出了一套改进的“化学反应摩尔焓变测定”实验的方法与仪器。改进的实验仪器选用热传导系数较小的聚甲基丙烯酸甲酯为原料制成量热计,并在盖上设计了小型加料器;采用磁力搅拌器混合溶液,以数字式温度计测温,可在两小时内完成锌粉与硫酸铜溶液反应的摩尔焓变和量热计热容的测定。获得的实验数据重现性好,温度随时间变化有较好的线性关系。十次测定结果的相对标准偏差为0.58%,所测定的摩尔焓变与理论值的相对误差为2.0%
《生态工程》课程教学课件(PPT讲稿)第八章 固体废弃物利用生态工程
文档格式:PPT 文档大小:9.2MB 文档页数:114
第一节 固体废弃物处理及利用 第二节 好氧堆肥原理 第三节 好氧堆肥工艺 第四节 典型堆肥厂设计案例
《理论力学》课程教学资源:教学大纲
文档格式:DOC 文档大小:38KB 文档页数:10
一、大纲说明 (一)课程的性质和任务理论力学是一门理论性较强的学科专业基础课。它是各门力学的基础,并在许多工程技术领域中有着广泛的应用。本课程的任务是使学生掌握质点、质点系和刚体机械运动(包括平衡)的基本规律和方法,为学好有关的后继课程打好必要的基础,并为将来研究解决工程问题和学习新的科学技术创造条件
同济大学:《高等数学》课程电子教案(PPT课件讲稿)第三章 Taylor泰勒公式
文档格式:PPT 文档大小:969.5KB 文档页数:47
Tavlor公式 多项式是一类很重要的函数,其明显特点是结构 简单,因此无论是数值计算还是理论分析都比较方便 从计算的角度看,只须加、减、乘三种运算,连除法 都不需要,这是其它函数所不具备的优点。 用多项式近似地表示给定函数的问题不仅具有实 用价值,而且更具有理论价值。一般的函数不好处理 先用较好处理的多项式近似替代,然后通过某种极限 手续再过渡到一般的函数
《大学语文》课程教学资源(PPT课件讲稿)快乐的人(陈蔡绝粮)
文档格式:PPT 文档大小:43.5KB 文档页数:23
“学而时习之不亦说乎,有朋自远方来不亦乐乎。人不知而 不愠不亦君子乎。” 叶公问孔子于子路,子路不对。子曰:“女奚不曰:其为人 也,发愤忘食,乐以忘忧,不知老之将至云尔。” 子曰:“君子坦荡荡,小人长戚戚。” 子曰:“知之者不如好之者,好之者不如乐之者。” 子之燕居,申申如也,夭夭如也
《水污染控制工程》课程讲稿(下册)第二十一章 污水处理厂的设计
文档格式:PDF 文档大小:1.94MB 文档页数:41
选择厂址或站址在工厂、企业内,往往将污水处理 厂称为废水站)时,一般应考虑以下一些问题: 1.厂址应选在地质条件较好的地方。地基较好,承 载力较大,地下水位较低,便于施工
中国农业大学:《植物营养学》课程教学资源(实验讲义)实验八 主要化肥的定性鉴定
文档格式:DOC 文档大小:65.51KB 文档页数:4
一、目的意义 为了切实作好化肥的合理贮存、保管和施用,充分发挥肥效,避免不必要的损失, 防止出现事故,对化肥的品种名称必须明确。一般化肥出厂时在包装上都标明该肥料的 名称,成分和产地,但在运输贮存过程中常因包装不好或转换容器而混杂,因此必需 进行定性鉴定加以区别,以能做到合理保管施用
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