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江苏大学：《大学物理》课程教学资源（PPT课件）第十二章光学 12.7 光的衍射现象惠更斯——菲涅耳原理

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上海海洋大学（上海水产大学）：《食品加工学》课程教学课件（PPT讲稿）第九章食品的分离加工

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上海海洋大学（上海水产大学）：《食品加工学》课程教学课件（PPT讲稿）第八章食品的气调加工

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上海海洋大学（上海水产大学）：《食品加工学》课程教学课件（PPT讲稿）第七章食品的非常压加工

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上海海洋大学（上海水产大学）：《食品加工学》课程教学课件（PPT讲稿）第六章食品的冷加工技术

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上海海洋大学（上海水产大学）：《食品加工学》课程教学课件（PPT讲稿）第五章食品的冷加工原理

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上海海洋大学（上海水产大学）：《食品加工学》课程教学课件（PPT讲稿）第四章食品的热加工技术

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上海海洋大学（上海水产大学）：《食品加工学》课程教学课件（PPT讲稿）第三章食品的热加工原理

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上海海洋大学（上海水产大学）：《食品加工学》课程教学课件（PPT讲稿）第二章原料品种与加工特性

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上海海洋大学（上海水产大学）：《食品加工学》课程教学课件（PPT讲稿）第一章概述 Food Processing