本课程的教学目的和任务是使学生系统学习果蔬加工原理和常见的加工技术,了解国内 外先进的果蔬加工技术,包括一些近年来发展起来的加工新技术。并在此基础上掌握主要果 蔬产品的加工方法。为从事食品加工生产提供专业知识,同时拓宽学生的科研和工作思路, 培养学生的科研思路和创新能力,为改变目前我国园艺产品加工水平落后的现状,及时培养 和补充一批生力军

我国《产品质量法》的修改对学术上的这些分歧并没有给予法律上的明确解答。该法第 41 条规定，“因产品存在缺陷造成人身、缺陷产品以外的其他财产损害的，生产者应当承担赔 偿责任。”笔者认为，这一规定似乎采用了无过错责任原则，即使生产者没有过错，也应当 承担赔偿责任

一、管理心理学产生的历史背景 起源 1800年 威尼斯 欧文 人事管理之父拒绝童工，提醒工人注意卫生、节制酗酒，改善工作条件，提供热茶、医疗保健、病假补贴等

第一节 工业产权法律制度概述 第二节 专 利 法 第三节 商 标 法

1. 了解使一个市场具有竞争性的特点是什么 2. 考察竞争企业如何决定生产多少产量 3. 考察竞争企业如何决定什么时候暂时停产 4. 考察竞争企业如何决定进入还是退出一个市场 5. 说明企业行为如何决定市场短期与长期供给曲线

消费者买“脑白金”产品打开后并未发现其承诺的金砖，于是以脑白金“欺诈消费者” 为由向法院提起诉讼。郑州市民葛某一纸诉状诉将河南老百姓大药房有限公司郑州碧波园店（以下简称碧 波园店）、无锡健特药业有限公司（以下简称健特药业）告上法庭。并要求二被告原告金砖一块（纯度 99.99%） 或现金 5000 元;赔偿原告交通费、误工费及精神抚慰金 1000 元。6 月 11 日，河南郑州市二七区人民法院作 出一审判决，驳回原告葛某的诉讼请求。 原告葛某称，原告于 2007 年 4 月 22 日到第一被告处购买了由第二被告生产的“脑白金”产品两盒

21 年前，两个素不相识的母亲在同一家妇幼保健院产下男婴；21 年后，分别生长在两 个家庭的男孩却发现他们竟然是双胞胎，而铸成这个错误的正是两位母亲同时生 产的北京市通州区妇幼保健院。为了要个说法，两个家庭的所有成员分别将医院 告上法庭。昨天上午，此案在北京市通州区人民法院公开宣判，法院认定，医院 在串子事件中存在过错，给两个家庭的当事人都造成了相当程度的精神损害，判 决医院向所有原告书面致歉，并赔偿精神损害抚慰金总计 50 万元

卢小姐在外公、外婆去世后，擅自将患精神疾病的舅舅柳建的户籍迁出， 随后买下房屋产权，又以产权人的名义将房屋挂牌出售。6 月 14 日下午，上海闸北区人民 法院作出一审判决，卢小姐与北方企业签订的有关上海市闻喜路 19 号的《上海市公有住房 出售合同》无效；卢小姐与北方企业公司到有关部门办妥该房屋的房地产权证（权利人卢小 姐）的注销手续；北方企业公司恢复上海市闻喜路 19 号房屋的租赁关系

一、电解质溶液 二、可逆电池 三、电解与极化作用 7.1 电化学的基本概念和法拉第定律 7.2 离子的电迁移和迁移数 7.3 电导 电导、电导率、摩尔电导率 电导的测定 电导率、摩尔电导率与浓度的关系 离子独立移动定律 几个有用的关系式 电导测定的一些应用 7．4 强电解质溶液理论简介 7.5 可逆电池的电动势及其应用 电动势的测定 生物电化学 可逆电池的书写方法及电动势的取号 可逆电池的热力学 电动势产生的机理 电极电势和电池的电动势 浓差电池和液体接界电势的计算公式 电动势测定的应用 7.6 可逆电池的热力学 7.7 电动势产生的机理 界面电势差 外电位、表面电势和内电位 电极与溶液间的电位差 电动势的值 E值为什么可以测量 准确断路 7.8 电极电势和电池电动势 7.9 浓差电池和液接电势 7.10 电动势测定的应用 7.11 生物电化学 7.12 理论分解电压 7.13 极化作用 7.14 电解时电极上的反应 7.15 金属的电化学腐蚀和防腐 7.16 化学电源

当代社会的不少领域，工业产品已经相对过剩。于是，人们不断更新的消费需求，已 经转移，消费者不仅需要产品内在质量优秀，而且讲求外观雅致。这就是推动制造业不断 发展的无穷动力。 以冲压方法为主制造的零件，比较有代表性且与人们日常生活密切相关的有汽车覆盖 件、搪瓷与不锈钢器皿、各种家用电器的外壳(罩)等，它们带来了产品层出不穷的外观变 化