第一章绪论 第一节新闻传播活动和新闻学 一、新闻传播活动的演进轨迹 本质:面对面一媒介面对面 二、新闻教育和新闻学的发展 1.新闻教育的大任务 (1)向社会大众普及新闻知识; (2)对新闻专业的学生进行新闻就业训练; (3)为在岗的新闻从业者提供职业终身教育

第三章列宁的新闻思想 第一节列宁的新闻活动

第五章邓小平的新闻思想 第一节邓小平的生平及新闻活动 一、邓小平的简历 二、邓小平的“三落三起

第四章毛泽东的新闻思想 第一节毛泽东的生平和新闻活动 一、毛泽东的生平 1.幼小时的聪明和叛逆无题毛泽东孩儿立志出乡关,学不成名誓不还。埋骨何须桑梓地,人生无处不青山

第一章绪论(共2课时) 第一节新闻传播活动和新闻学(1课时);第二节学习马克思 主义新闻学经典著作的目的和方法(1课时)

引例 2003年6月29日,《内地与香港关于建立更紧密 经贸关系的安排》(Closer Economic Partnership Arrangement,简称CEPA)在香港正式签署。这份协议 不但对香港经济的恢复和发展提供了实际帮助,也 使香港与内地的关系更上一层楼

第一章 植物性食品原料 第二章 动物性食品原料 第三章 影响食品原料加工的因素 第四章 食品加工用的其他材料

第一节 乳制品加工工艺 第二节 大豆制品加工工艺 第一节 腌腊肉制品 第二节 干肉制品及油炸肉制品 第三节 酱卤肉制品 第四节 熏烤肉制品 第五节 香肠肉制品

食品是人类生活的必需品，是人类生命活动能源的来源。随着科学技术的发展。人们对食品的组成更加关注，因此，食品被测成分的范围也逐渐扩大。食品剖析的目的包含两方面。一方面是确切了解营养成分，如维生素，蛋白质，氨基酸和糖类；另一方面是对食品中有害成分进行监测，如黄曲霉毒素，农药残余，多核芳烃及各类添加剂等。对于这些成分的检测，其中使用较多的是色谱法，其中，液相色谱的应用最广。第一章 食品分析绪论 第二章 食品检测绪论 第三章 食品成分的测定

第八章 食品工业废弃物处理和应用 第一章 绪论 第二章 原核微生物的形态和构造 第二章 原核微生物的形态和构造 第二章 微生物的形态和构造 第四章 微生物营养 第十章 微生物在食品制造中的作用 第十一章 微生物与食品腐败变质