包括①凝胶电泳②细菌的转化和转染③核酸分子杂交④定点突变⑤PCR⑥RFLP⑦RAPD⑧DNA序列分析⑨目的基因的分离和转基因植物、转基因动物等技术

现代水产养殖业追求优质高产 ,但在大规模高密度 的养殖生产中 ,往往会导致鱼体的抗应激能力下降 ,病害 增多 ,成活率下降 ,造成重大经济损失。近年来 ,国内外 学者对鱼类免疫机制及其病害防治方法已进行了大量研 究 ,其中免疫增强剂因能增强机体抗疾病感染的能力 ,其 免疫增强作用所需时间较短 ,且没有记忆成分 ,被认为是 一种提高鱼体免疫活性及疾病抵抗力的有效方法 ,具有 重要的应用价值

一、资源 二、生物资源与食品生物资源 三、生物资源是自然资源的一个重要组成部分，是地球生物圈中植物、动物、微生物组成的生物群落的总和

在全世界范围内水产养殖业蓬勃发展的同时， 由于养 殖密度的不断加大、人工饵料的投喂量不断增多等原因， 从而造成了水环境的不断恶化， 导致了各类细菌病、病毒 病的频繁发生， 严重阻碍了水产养殖业的持续健康发展。 目前已从生理、病理、种质、营养、生态、流行特点 等方面进行了大量研究，以使用抗生素为代表的传统治疗 方法，因其易导致养殖动物产生抗药性、易有残留等局限 性，在各国逐渐被禁用和取代，免疫机制的研究是合理有 效防治各类病害的根本和依据， 近来免疫学研究已成为水 产动物病害研究的热点之一

炭疽芽孢杆菌 (B·anthracis) 炭疽芽孢杆菌惯称炭疽杆菌，是引起人类、各种 家畜和野生动物炭疽 (Anthrax)的病原，在兽医 学和医学上均占有相当重要的地位

布氏杆菌属 (Brucella) 布氏杆菌又名布鲁菌，是多种动物和人布氏 杆菌病 (brucellmis)的病原，不仅危害畜牧生 产，而且严重损害人类健康，因此在医学或兽医 学领域都极为重视

第十三章 圆口纲 Cyclosyomata 脊椎动物最低等的纲。 第十四章 软骨鱼纲 Chondrichthyes 板鳃亚纲 Elasmobranchii： 侧孔总目（鲨形总目）：340种 下孔总目（鳐形总目）：430种 全头亚纲： 银鲛目Chimaeriformes：30种

Brief 对人和哺乳动物致病的利什曼原虫: 杜氏利什曼原虫 Leishmania donovani— 内脏利什曼病（黑热病） 热带利什曼原虫 Leishmania tropica— 皮肤利什曼病 巴西利什曼原虫 Leishmania mexicana— 粘膜皮肤利什曼病

实验一 显微镜的使用及细菌形态结构观察 实验二 细菌的革兰氏染色 实验三 培养基的制备 实验四 细菌分离及纯培养 实验五 细菌的生化试验 实验六 细菌对药物的敏感性试验 实验七 细菌总数测定 实验八 大肠菌群的测定 实验九 病毒的鸡胚培养 实验十 血凝及血凝抑制试验 实验十一 凝集试验 实验十二 沉淀试验 实验十三 动物试验 实验十四 病原菌的鉴定（以巴氏杆菌为例）

第一节 微生物在自然界中的分布 第二节 正常动物体的微生物 第三节 微生物在自然界物质转化中的作用