中国菜的特点是选料严格,刀工精细,讲究拼配,调味多变,注意火候,要求烹制出来的菜肴色、香、味、 形俱佳。但是,中国菜是由多种地方莱、少数民族莱、宫廷菜、官府菜、寺院菜和各地名特小吃组成的

近20年来,随着计算机技术的进步和微型计算机的普及,计 算机图形技术和CAD技术飞速发展。 如今的CAD技术不再仅仅局限于绘图设计阶段,它已形成了 一套完整的计算机辅助工程系统(CAE):从简单的绘图到智能 CAD系统的应用,从设计、分析到加工制作。 时代在发展,社会对人才的要求也在逐步提高,作为土木工 程专业的学生也要跟上社会的步伐

4.1偏摩尔量 4.2溶液组成的表示法 4.3偏摩尔量与化学势 4.4稀溶液中的两个经验定律 4.5混合气体中各组分的化学势 4.6液体混合物 4.7稀溶液中各组分的化学势 4.8稀溶液的依数性 4.9 Duhem-Margules公式 4.10非理想溶液 4.11分配定律

3.1 Common feature of spontaneous change 3.2 The second law of thermodynamics 3.3 Carnot cycle and Carnot principle 3.4 Definition of entropy 3.5 Clausius inequality; principle of increase of entropy 3.6 Calculate the change of entropy 3.7 Statistical view of entropy

The corresponding coefficient relation If the volume and composition are constant the relation states that the ratio of the change in thermodynamic energy to the corresponding change in entropy

一、人类进化与教育 1、人类进化是以社会发展进步为表征 社会发展可概括为文化发展为表征 人类社会作为极其复杂开放之巨系统其发 展是曲折起伏,在主观和客观结合探索前进, 应设在文化发展进程之曲折起伏的探索过程。 全国大学生电子设计竞赛十周年

1.形状复杂，加工精度高； 2.模具材料性能优异，硬度高，加工难度大； 3.模具生产批量小，大多具有单件生产的特点，应多采用少工序、多工步的加工方案，即工序集中的方案；不用或少用专用工具加工 ； 4.模具制造完成后均需调整和试模

发酵动力学是研究生物反应过程的 速率及其影响因素,是生物反应工 程学的理论基础之一。 发酵过程动力学包括两个层次的动 力学

一、矿床水文地质工作的概况与特点 矿床水文地质是水文地质学的重要研究领域之一它服务于矿床的勘探与开采。其工 作内容因勘探与开采的不同阶段而异,可分为矿区水文地质勘探和矿山水文地质工作两大 类:前者是矿产地质勘探的组成部分,以满足勘探要求与矿山设计为目的的;后者,是矿 山企业为保障生产安全,提高效益、降低成本为目的

一、对地面的要求: 1、坚固方面的要求 地面要有足够的强度,以便承受人、家具、设备等荷载而不破坏。 2、热工方面的要求 在北方温暧地区的冬季,人在地面上,地面应给人们以温暖舒适的感觉,保证寒冷季节脚部舒适