第一节 种子的萌发和营养器官的发生 第二节 根 第三节 茎 第四节 叶 第五节 营养器官间的相互联系

第一节 繁殖的类型 第二节 花 第三节 被子植物的生殖结构与发育 第四节 传粉与受精 第五节 种子的形成 第六节 果实 第七节 被子植物的生活史

（一）茎的基本形态 1、茎的外形 茎stem: 是植物地上部分的轴，其上着生叶、花和果实.起源于种子内幼胚的胚芽，有时还加上部分下胚轴。枝条shoot: 着生叶和芽的的茎称为枝或枝条shoot节node: 茎上着生叶和芽的位置

形态结构相似,生理功能相同,在个体发育中来源一致的 …细胞群组成的结构和功能单位,称为组织。植物的各个器官根、茎、叶、花、果实和种子都是由几种组织构成的,每一种组 织都具有一定的分布规律使并行使一种主要的生理功能,各种组织 的功能相互配合、相互依赖,就保证了某一器官所担负的生理功能 得以正常进行。植物组织有分生组织和成熟组织两大类,分生组织 的细胞具有旺盛的分裂能力,分生组织细胞分裂的结果不断产生新的细胞和组织,使植物体不断长大和增粗

本章主要讨论植物（种子、果实、器官及整个个体）成熟、衰老、休眠和脱落的生理生化变化及其机制，为人为调控植物成熟、衰老、休眠和脱落提供理论依据

一、花卉对营养元素的要求 主要元素对花卉生长的作用如下: 1、氮:促进植物的营养生长,增进叶绿素的产生,使花朵增大、种子丰富。氮肥过多使开花延迟、茎徒长,并减少对病害的抵抗力

一、植物性食品中固有的毒物 (一)有毒植物蛋白及氨基酸 1,凝集素:在豆类及一些豆状种子如蓖麻、大豆、豌豆、扁豆、菜豆、刀豆、蚕豆等籽实中含有一种能使红细胞凝集的蛋白质,简称凝集素。吃豆类时,应充分加热熟透,破坏其中的凝集素

第一节 成熟生理 一. 种子成熟过程中的生理生化变化 二. 果实成熟过程中的生理生化变化 第二节 植物的衰老 Senescence of Plants 第三节 器官的脱落 Abscission of Plant Organs 第四节 植物的休眠

第三节 雌蕊的发育与结构 第四节 开花、传粉和受精 第五节 种子的发育 第六节 果实的发育、结构和传播 第七节 被子植物的生活史

第一节 生长、分化和发育的概念 第二节 种子的萌发 第三节 细胞的生长和分化 第四节 植物的生长分析 第五节 光形态建成与光受体 第六节 植物的运动