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内蒙古农业大学:《食品机械与设备》课程教学课件(PPT讲稿)第二章 原理预处理机械与设备
文档格式:PPT 文档大小:3.26MB 文档页数:141
第一节 清洗机械与设备 第二节 分级分选机械与设备 第三节 果蔬原料去皮设备 第四节 真空脱气设备 第五节 肉类原料预处理设备
华中科技大学电子与信息工程系:《微型计算机原理及应用》微机实验硬件报告要求
文档格式:DOC 文档大小:25.5KB 文档页数:1
微机原理实验硬件部分实验报告要求 1.总结如何检测硬件实验环境的好坏(包括检测工具、检测方、检测程序、检测信号、检测波形) 2.以一简单硬件实验为例,总结硬件实验的全过程(包括软硬件设计、实验安装调试、检测程序、主要检测点及相应波形、测试结果) 3.总结四个大实验(IO、DA、AD、8255)(包括实验原理、实验电路、主要控制软件)
《食品原料学》课程教学课件(PPT讲稿)水产品原料、常用调味料
文档格式:PPT 文档大小:153.5KB 文档页数:37
第一节 鱼类 第三节 虾蟹类 第四节 其它水产原料 常用调味料
清华大学:《数据结构》课程教学资源(练习答案)第四章答案
文档格式:DOC 文档大小:123KB 文档页数:13
4-2 改写顺序栈的进栈成员函数 Push (x ),要求当栈满时执行一个 stackFull ( )操作进行栈满处理。其功能 是:动态创建一个比原来的栈数组大二倍的新数组,代替原来的栈数组,原来栈数组中的元素占据新数组 的前 MaxSize 位置
东北农业大学:《食品原料学》课程教学资源(PPT课件)第五章 畜产食品
文档格式:PPT 文档大小:269KB 文档页数:98
第一节 概述 第二节 肉品原料 第三节 乳品 第四节 蛋品原料
东北农业大学:《食品原料学》课程教学资源(PPT课件)第三章 油脂原料
文档格式:PPT 文档大小:315KB 文档页数:59
第一节 概述 第二节 各类油脂及原料 第三节 食用油脂的性状与成分
东北农业大学:《食品原料学》课程教学资源(PPT课件)第一章 绪论(主讲教师:李真顺)
文档格式:PPT 文档大小:89.5KB 文档页数:16
第一节 食品原料学概述 第二节 食品原料学发展与研究方法
同济大学:《民法总论》课程教学资源(文献资料)辱骂“稻草人”引发的名誉侵权案(程红根 张胜利)
文档格式:DOC 文档大小:20.5KB 文档页数:1
作为一起官司的被告,郑州市中原区沟赵乡农民崔玉谦父子近日不得不履行 了法院的判决,不仅要在村委会公告栏内张贴经法院审查认可的对原告的致歉 书,还要赔偿原告受名誉侵害的精神抚慰金 2000 元。 崔玉谦父子今年 7 月初发现自己种的甜瓜被人毁坏,在没有任何证据的情况 下,便私自认定为邻居崔小山夫妇所为
天津科技大学:《食品技术原理》课程PPT教学课件(乳制品工艺学)第二章 消毒乳
文档格式:PPT 文档大小:11.69MB 文档页数:118
第一节 消毒乳的概念和种类 第二节 乳的杀菌和灭菌 第三节 原料乳的验收 第四节 原料乳的预处理 第五节 消毒鲜乳的加工 第六节 灭菌乳及无菌包装 第三章 炼乳的工艺 第四章 乳粉工艺 第五章 冰淇淋 第六章 发酵乳 第七章 奶油 第八章 干酪
天津科技大学:《食品技术原理》课程PPT教学课件(焙烤与糖果工艺学)面包工艺(主讲:李文钊)
文档格式:PPT 文档大小:741KB 文档页数:26
熟悉面包生产工艺流程及配方 各原辅材料处理的原则与方法 面包调制(机理、影响因素及控制方法) 面团发酵(机理、影响因素及控制方法) 面包成型(各工序目的、控制措施) 烘烤(机理 冷却与包装(目的、措施)
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