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复旦大学:《改变生活的生物技术》课程教学资源(课件讲义)美食中的生物技术
文档格式:PDF 文档大小:3.7MB 文档页数:47
•美食中的生物技术-核心是“发酵”(Fermentation)•发酵的本质是微生物将原料中的分子进行转化,通常是将糖转化为酸、气或酒精,从而创造出具有独特风味和营养价值的产物。•在发酵过程中,微生物还会产生独特的代谢产物,例如有机酸和维生素等,增添了产物的风味和营养
福建师范大学文学院:两汉易学与音乐学(黄黎星)
文档格式:DOC 文档大小:114KB 文档页数:17
汉代《易》学的特色,应首推其独特的“象数”体系,两汉《易》学对于音乐学的影响,既有义理思想、观念形态的宏观层面的影响,又有象数模式、乐律例则的具体模式的影响,其中尤其以西汉《易》学家京房依据“卦气”说模式建构起“六十律”的体系,以及东汉《易》学家郑玄以“爻辰”《易》例来解说律吕最具代表性
复旦大学:《中外音乐审美》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十二章 音乐与戏剧的完美结合——走进歌剧
文档格式:PPT 文档大小:3.38MB 文档页数:16
歌剧于16世纪末脱胎于牧歌。1597年,歌剧在佛罗伦萨诞生,亚各布•佩里(Peri,1561-1633)创作了音乐历史上第一部歌剧《达夫妮》,但遗憾的是这部歌剧现已遗失,这样,佩里创作于1600年的《尤丽狄茜》,便成为流传下来的最早的歌剧。1607年在曼图亚宫廷上演的由蒙特威尔第所作的《路婆》是第一部近代意义上的歌剧作品。鉴于他对歌剧这种体裁起的奠基性作用,蒙特威尔第被誉为\近代歌剧之父\
复旦大学:《全科医学概论》课程教学资源(PPT课件)妇幼与老年保健中的全科医学服务(全科医学中的儿童保健)
文档格式:PPT 文档大小:575.5KB 文档页数:95
儿科学的定义 儿科学是研究胎儿至青少年各年龄期中,如何促进身心健康和防治疾病的医学学科 儿科学的特点 患病种类特异性,与成人不同,各年龄组不同 临床表现特殊性,变化快,表达差,定位不明确 治疗讲究全面性,护理和支持疗法不可忽视,给药量需按体重计算 预后 处于生长发育阶段,修复能力强,如治疗得当,预后理想 预防 有时是唯一有效手段
复旦大学:《基督教哲学》课程教学资源(PPT课件)第6讲 人
文档格式:PPT 文档大小:146.5KB 文档页数:58
督教的人的学说是从神人关系的角度谈的。本章将着重于刻划基督教神学家有关人的概念的演变的历史过程。第一节 基督教人学的基本特征 第一节 基督教人学的基本特征 第三节 近代思想意识中的人的观念 第四节 当代基督教神学家尝试重构神学人类学
复旦大学:《生理学 Physiology》精品课程教学资源(PPT课件,2019)第五章 血管生理 一、血管的结构和功能特点 二、血流动力学 三、动脉血压 四、微循环与淋巴系统
文档格式:PPT 文档大小:3.3MB 文档页数:29
一、血管的结构和功能特点 二、血流动力学 三、动脉血压 四、微循环与淋巴系统
复旦大学:《数据挖掘实用案例分析》课程教学资源(PPT课件讲稿)第11章 卷积神经网络在音频质量评价领域的应用
文档格式:PPTX 文档大小:4.69MB 文档页数:50
• 深度学习基础 – 深度学习的发展过程 – 深度学习常用技术框架 – 常用深度学习算法 • 音频质量评价 – 音频样本及特征预处理 – 音频特征选择 – 卷积神经网络模型训练 • 模型参数调优 • 性能验证
复旦大学:核磁共振成像实验室实验讲义_实验六 软脉冲FID序列确定软脉冲射频
文档格式:PDF 文档大小:203.66KB 文档页数:6
1、了解软脉冲 FID 序列的射频脉冲特性; 2、了解软脉冲 FID 序列的信号的特点; 3、了解 900 软脉冲射频的角度调整方法; 4、了解累加次数对 FID 信号的影响;
复旦大学:《概率论》精品课程教学资源(电子教案)(第一、二、三、四、五章 极限定理)
文档格式:PDF 文档大小:10.84MB 文档页数:508
第零章背景与基本要求 第一章事件与概率 第二章条件概率与统计独立 第三章随机变量与分布函数 第四章数字特征与特征函数 第五章极限定理
复旦大学:《概率论》精品课程教学资源(补充习题)第四章 数字特征和特征函数
文档格式:PDF 文档大小:307.72KB 文档页数:6
复旦大学:《概率论》精品课程教学资源(补充习题)第四章 数字特征和特征函数
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