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北京交通大学:《铁路货运技术》课程电子教案(PPT课件)第07章 制冷原理和方法 第一节 机器制冷 第二讲 机器制冷的原理
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北京交通大学:《铁路货运技术》课程电子教案(PPT课件)第07章 制冷原理和方法 第一节 机器制冷 第一讲 蒸气压缩式制冷机的构成
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北京交通大学:《铁路货运技术》课程电子教案(PPT课件)第06章 易腐货物的储运原理和方法 第五节 易腐货物储运的T.T.T理论 第二讲 食品质量最大降低量
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北京交通大学:《铁路货运技术》课程电子教案(PPT课件)第06章 易腐货物的储运原理和方法 第五节 易腐货物储运的T.T.T理论 第一讲 T.T.T理论概述
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北京交通大学:《铁路货运技术》课程电子教案(PPT课件)第06章 易腐货物的储运原理和方法 第三讲 冻结食品的解冻
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北京交通大学:《铁路货运技术》课程电子教案(PPT课件)第06章 易腐货物的储运原理和方法 第四节 易腐货物的速冻和玻璃化储存 第一讲 易腐货物的速冻
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北京交通大学:《铁路货运技术》课程电子教案(PPT课件)第06章 易腐货物的储运原理和方法 第三节 易腐货物的冷藏 第二讲 食品的冷藏方法
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北京交通大学:《铁路货运技术》课程电子教案(PPT课件)第06章 易腐货物的储运原理和方法 第三节 易腐货物的冷藏 第一讲 易腐货物的冷藏原理
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北京交通大学:《铁路货运技术》课程电子教案(PPT课件)第06章 易腐货物的储运原理和方法 第二节 易腐货物的腐败机理 第二讲 呼吸作用
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北京交通大学:《铁路货运技术》课程电子教案(PPT课件)第06章 易腐货物的储运原理和方法 第二节 易腐货物的腐败机理 第一讲 微生物作用
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