掌握鲜叶内含主要化学成分的种类、组成 含量、性质和鲜叶的形态特征与制茶品质的关系。鲜叶内含化学成分,鲜叶的质量标准,鲜 叶的适制性。第一节鲜叶的化学成分与茶叶品质的关系，第二节鲜叶的物理性状与茶叶品质关系，第三节鲜叶质量与成茶品质

美国《化学文摘》, Chemical Abstracts,简称C,是世界上著名的检索刊物之一 ①创刊于1907年,由美国化学协会化学文摘社(CAS of ACS, Chemical Abstracts Service of American Chemical Society)编辑出版,CA自称是“打开世 界化学化工文献的钥匙”,在每一期CA的封面上都印有 KEY TO THE WORLD'S CHEMICAL LITERATURE. ②CA报道的内容几乎涉及了化学家感兴趣的所有领域,其中除包括无机化 学、有机化学、分析化学、物理化学、高分子化学外,还包括冶金学、地球化 学、药物学、毒物学、环境化学、生物学以及物理学等很多学科领域

1.材料的物理性质表述为电学性质、磁学性质、光学性质和热学性质。 2.材料的硬度表征为布氏硬度、洛氏硬度和维氏硬度等。 3.材料的化学性质主要表现为催化性质和防化性质

放射治疗(Radiotherapy)是利用辐射对恶 性肿瘤进行照射使其生长受到抑制而致死的一种疗法,简称放疗。放疗的基本原则是破坏恶性肿瘤和保存正常组织。 电离辐射是指在物质中能直接或间接产生电 离效应的电磁波或粒子,可以由人工加速带电粒子产生,也可由放射性核素产生。 放射治疗是从发现ⅹ射线及放射性物质后 才开始的。随着放射物理学、放射生物学、临床肿瘤学及各种放射治疗装置的发展,已和手术治疗、化学治疗一起成为治疗恶性肿瘤的三大主要手段

超临界流体色谱法 (Supercritical!「luid Chromatography SFc 是以超临界流体作为 流动相的一种色谱方法。所谓超临界流体 是指既不是气体也不是液体的一些物质 们的物理性质介于气体和液体之间。超临界 流体色谱技术是2O世纪80年代发展起来的 种崭新的色谱技术。由于宅具有气相和液相 所没有的优点,并能分离和分析气相和液相 色谱不能解决的一些对象,应用厂泛,发畏 十分迅速。据 Chester估计,至今约有全部分 离的25%涉及难以对付的物质,通过超临界 流体色谱能取得较为满意的结果

本章主要介绍了皮革分类、化学成分、皮革的鞣制、皮革的质量检验；人造革和再生革的区别；皮鞋的结构、感官检验及养护等。通过本章的学习应该应达到以下的要求：1、初步了解什么是皮革，原料皮的皮层结构及化学成分；皮革的分类，人造革与再生革的区别；皮鞋工艺的质量检验。2、掌握皮革的鞣制工艺：皮革的鞣前准备，皮革不同的鞣制方法，皮革革面外观及物理机械性质，皮革的主要品种；皮鞋的结构及皮鞋的感官检验、外观疵点检验。3、能够鉴别不同的皮革，及皮鞋的真伪

第二节小分子糖在食品中的特性与应用 一、小分子糖与食品有关的物理性质 二、小分子糖与食品有关的化学性质

本文综述了光纤法布里-珀罗干涉仪的基本原理、制备技术、及其压力和温度传感应用的研究进展详细介绍了湿法化学腐蚀制备法、弧放电制备法、飞秒激光制备法、聚合物辅助制备法等常见光纤法布里-珀罗腔传感器的制作工艺,分析了不同制作工艺的优缺点详细介绍了光纤法布里珀罗干涉仪在温度传感、压力传感和温压一体传感领域的应用;最后对光纤法布里珀罗干涉温度压力传感器的发展进行了总结和展望

一、前言:(本章:本质上讲:属于流体流动过程,方法或手段上讲:属于非均相分离过程,下册讲的 蒸馏、吸收、萃取等单元操作都是均相分离过程)。 1、相:体系中具有相同组成,相同物理性质和相同化学性质的均匀物质。相与相之间有明确的 界面

本门课程的产生及内容 化学工业是对原料进行化学加工以获得有用的产品。显然,其核心是化学反应过程及其设备, 为使化学反应经济有效的进行,反应器内必须保持某些最佳反应条件,如适宜的压强、温度和物料 的纯度。这些过程统称为前处理。反应后,产物与反应物必须分开,产物必须精制,这些过程称为 后处理。前后处理中,绝大多数过程是纯物理过程