一、 蛋白质的分子组成 二、蛋白质的分子结构 四、蛋白质的分类 五、蛋白质结构与医学

1. Allosteric Control 变构控制，别构控制 2. Multiple Forms of Enzymes. Isozymes, or isoenzymes 同功酶 3. Reversible Covalent Modification. 可逆共价修饰 4. Proteolytic Activation. 蛋白酶作用 5. Controlling the Amount of Enzyme Present. 控制酶量

1.Monosaccharides Are Aldehydes or Ketones with Multiple Hydroxyl Groups 寡糖是多羟基醛或多羟基酮 2.Complex Carbohydrates Are Formed by the Linkage of Monosaccharides 3.Carbohydrates Can be Attached to Proteins to Form Glycoproteins 4.Lectins Are Specific Carbohydrate-Binding Proteins

第一节 核酸的化学组成及其一级结构 The Chemical Component and Primary Structure of Nucleic Acid 第二节 DNA的空间结构与功能 Dimensional Structure and Function of DNA 第三节 RNA的结构与功能 Structure and Function of RNA 第四节 核酸的理化性质 The Physical and ChemicalCharacters of Nucleic Acid 第五节 核酸酶 Nuclease

1.Fatty Acids Are Key Constituents of Lipids 脂肪酸是脂质的主要组成成分 2.There Are Three Common Types of Membrane Lipids 3.Phospholipids and Glycolipids Readily Form Bimolecular Sheets in Aqueous Media 4.Proteins Carry Out Most Membrane Processes 5.Lipids and Many Membrane Proteins Diffuse Rapidly in the plane of the Membrane 6.Eukaryotic Cells Contain Compartments Bounded by Internal Membranes

1.A Nucleic Acid Consists of Four Kinds of Bases Linked to a Sugar-Phosphate Backbone 2.A Pair of Nucleic Acid Chains with Complementary Sequences Can Form a Double￾Helical Structure 3.DNA Is Replicated by Polymerases That Take Instructions from Templates

水和无机盐的生理功能 体液的含量和分布 体液平衡和调节 水盐代谢紊乱 酸碱平衡

一、 糖的概念 糖类物质是多羟基(2 个或以上)的醛类(aldehyde)或酮类(Ketone)化合物，以及它们的衍生 物或聚合物。 据此可分为醛糖(aldose)和酮糖(ketose)。 还可根据碳层子数分为丙糖(triose)，丁糖(terose)，戊糖(pentose)、己糖(hexose)。 最简单的糖类就是丙糖(甘油醛和二羟丙酮) 由于绝大多数的糖类化合物都可以用通式 Cn (H2O)n 表示，所以过去人们一直认为糖类 是碳与水的化合物，称为碳水化合物。现在已经这种称呼并恰当，只是沿用已久，仍有许多 人称之为碳水化合物

酶的分子结构 酶促反应的特点与机制 酶促反应动力学 酶的命名、分类和活性测定 酶与医学的关系

导数的概念 在许多实际问题中，需要从数量上研究变量的 变化速度。如物体的运动速度，电流强度，线密 度，比热，化学反应速度及生物繁殖率等，所有 这些在数学上都可归结为函数的变化率问题，即 导数。 本章将通过对实际问题的分析，引出微分学中 两个最重要的基本概念——导数与微分，然后再 建立求导数与微分的运算公式和法则，从而解决 有关变化率的计算问题