第一节 概论 第二节 单糖的结构 第三节 单糖的化学性质 第四节 重要的单糖 第五节 低聚糖 第六节 多糖

第一节 醛酮的结构和物理性质 第二节 醛酮的化学性质 第三节 醛酮的制备 第四节 二羰基化合物 第五节 α，β-不饱和醛酮及取代醛酮 第六节 酚醛和酚酮 第七节 醌类化合物简介

第一节旋光异构的基本概念 第二节对映异构现象与分子结构的关系 第三节含一个手性碳原子化合物的对映异构 第四节含两个手性碳原子化合物的对映异构 第五节构型的标记 第六节不含手性碳原子化合物的对映异构 第七节含手性碳原子的单环化合物 第八节外消旋体的拆分 第九节不对称合成

第一节 卤代烃的分类、命名及同分异构现象 第二节 一卤代烃 第三节 亲核取代反应历程 第四节 一卤代烯烃和一卤代芳烃 第五节 卤代烃的制法 第六节 重要的卤代烃

第一节 物质的旋光性 第二节 对映异构现象与分子结构的关系 第三节 含一个手性碳原子化合物的对映异构 第四节 含二个手性碳原子化合物的对映异构 第五节 构型的R、S命名规则 第六节 环状化合物的立体异构 第七节 不含手性碳原子化合物的对映异构 第八节 外消旋体的拆分 第九节 亲电加成反应的立体化学

第一节 烷烃的同系列及同分异构现象 第二节 烷烃的命名法 第三节 烷烃的构型 第四节 烷烃的构象 第五节 烷烃的物理性质 第六节 烷烃的化学性质 第七节 烷烃卤代反应历程 第八节 过渡态理论 第九节 甲烷和天然气（自学）

第一节 自然进化与人工进化 第二节 作物品种的概念与作用 第三节 作物育种学的发展 第四节 作物育种的成就和展望（自学为主）

第一节 杂交育种的意义与特点 第二节 杂交亲本的选配 第三节 杂交技术与杂交方式 第四节 杂种后代的选择 系谱法 混合种植法 衍生系统法 单籽传法 第五节 杂交育种程序和加速育种进程的方法 第六节 回交育种

第三节 远缘杂交不易交配的原因及其克服方法 第四节 远缘杂种夭亡、不育及其克服方法 第五节 控制远缘杂种后代的分离与选择 第六节 远缘杂交育种的其他策略(自学)

 第一节 抗病虫育种的意义与特点  第二节 作物抗病虫性的类别与机制  第三节 抗病虫性的遗传与鉴定  第四节 抗病虫品种的选育及利用