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食品科技进展是一门专业选修课。该课程的教学目的是为本科生介绍当今食品科技的最 新进展,如微胶囊造粒和喷雾干燥技术、超高压技术、冷冻干燥、膜分离技术、超高温杀菌 技术和食品无菌罐装技术、食品感观和品质、食品质量与安全、食品转基因技术等。要求学 生了解国内外食品科技的高新技术及发展趋势
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一、成核 成核是一个相变过程,即在母液相中形成固相小晶 芽,这一相变过程中体系自由能的变化为: g=aG+△G 式中△G为新相形成时体自由能的变化,且△G0 也就是说,晶核的形成,一方面由于体系从液相转 变为内能更小的晶体相而使体系自由能下降,另一 方面又由于增加了液-固界面而使体系自由能升高
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随着时代的发展,人类将进入一个信息时代。为了解决 生产高速发展以及由此所产生的能源、环境等一系列的问题 ,更需要用高科技的方法和手段来生产新型的、功能性的产 品,以获得各种优良的综合性能。近年来新型功能材料层出 不穷,得到了突破性的进展
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理解功能/数据的目的,学会使用U/C矩阵的建立、校验、求解过程;掌握新的管理信息系统逻辑模型的含义和内容
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本属细菌已报道有20多种,多杀性巴氏 杆菌是本属中最重要的畜禽致病菌,其次 是溶血性巴氏杆菌,后者新近被划入新建 立的曼氏杆菌属,更名为溶血性曼氏杆菌 。我国较常见的鸭疫巴氏杆菌现已划出本 属,并更名为鸭疫里氏杆菌
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应用需求和计算机技术推动数据库技术发展。 速度快、热点多、新技术层出不穷。 学习本章,要求了解数据库技术的发展基本情 况,同时对分布式数据库、数据仓库、WEB数 据库、新一代关系型数据库、面向对象数据库 、多媒体数据库作较深了解
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(1)政府转移支付,不记入 GDP。记入的是政府购买支出,不包括政府的转移支付、公债利息等。因为转移支付仅仅把收入转移,没有交换的产生。 (2)用过的卡车,不记入 GDP。固定资产投资,包括新厂房、新设备、商或居住用房的增加
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第一章 2.(1)政府转移支付,不记入 GDP。记入的是政府 购买支出,不包括政府的转移支付、公债利息等。 因为转移支付仅仅把收入转移,没有交换的产生。 (2)用过的卡车,不记入 GDP。固定资产投资,包 括新厂房、新设备、商或居住用房的增加。 (3)购买普通股票,不记入 GDP。投资的转移。 (4)购买地产,记入 GDP。地产是宏观意义上的投 资
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《路基路面工程》是髙等学校土木工程领域中公路工程、城市道路工程、桥梁隧道工程、机 场工程等专业的重要必修课。课程涉及的内容广泛并与工程实践联系密切,具有一定的地区 特点 本书力争反映本领域最新的科学技术成就,吸收国内外成功的经验和成熟的理论与方法,并 且以我国最新出版的有关工程技术标准、规范为依据叙述路基路面工程中的关键技术,以达 到理论联系实际的目的
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苏州大学:播音与主持艺术专业《新媒体文化》课程教学大纲
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