动物生物化学是阐述家畜、家禽体内糖、蛋白质、脂类、核酸等物质的基本代谢规律,从 分子水平上解释解释生命现象,随着科学技术的发展,以及研究手段的不断更新,生物化学在 近年来取得了迅速的发展,取得了巨大的成就,因此,动物生物化学的内容也不断更新,这就 要求教学内容也要做适当调整,故对大纲进行修订

1、本大纲是根据动科专业本科教学计划的基本要求而编写 。 2、动物生态学课程是动科专业教学计划中一门重要的选修课。本课程以研究学习家畜生态 学基本理论知识为基础,从认识物质转化和能量流动的规律出发,使学生树立起家畜机体与 环境不可分割的观点,农牧彼此依赖、相互促进的大农业观点

(一)课程的地位与性质 微生物学是动物科学专业的一门重要的专业基础课。它具有很强的理论性和实践性。 它是其他专业基础课和专业课的基础。是草业科学专业必备的理论和实验技能的基础课 程。 (二)课程目的和任务 微生物学是草业科学专业的一门重要的专业基础课,是研究微生物生命活动规律的科学。微生物学研究微生物细胞的结构和功能,研究细胞的构建及其能量、物质、信息的运 转:微生物的进化和多样性,研究微生物的种类,它们之间的相似性和区别,以及微生物的起源:生态学规律,研究不同微生物之间及其它们同环境之间的相互作用:微生物同人 类的关系

第一节建筑塑料 塑料是以有机高分子化合物为基本材料,加入 各种改性添加剂后,在一定的温度和压力下塑制而 成的材料。 1.塑料的分类 根据塑料的热行为可分为热塑性塑料和热固性 塑料:热塑性塑料经加热成形、冷却硬化后,再经 加热还具有可塑性;热固性塑料是经初次加热成型 并冷却固化后,其中多数有机高分子已发生聚合反 应,形成了热稳定的高聚物,此物质即使再经加热 也不会软化和产生塑性。总之,热塑性塑料的塑化 和硬化过程是可逆的,而热固性塑料的塑化是不可 逆的

第一节 染色体的变异 第二节 同源多倍体 第二节 基因突变 第二节 基因突变的频率和时期 第三节 基因突变的特征 第四节 突变与性状的表现 第五节 基因突变的鉴定 第六节 基因突变的诱发 第七节 基因突变的应用

一、食品的不安全性 安全是消费者对饮食的一项最低要求,现代社会,各个国家和地区都 非常重视食品的安全问题。 食物中毒分为急性中毒和慢性中毒,现代社会常发生食物中毒。 食物中毒的致病菌引起的中毒,有毒性物质引起的中毒。 中毒问题中的急性中毒能够及时发现和加以防止,更重要的是慢性中 毒,农业生产中的食品安全问题大都是慢性中毒,微量的有害成份造成的 慢性中毒,如:重金属、农药残留 我们现在食用的食品,给我们提供了营养和能量,同时也带来了毒 素,食品的危害性(对人产生毒害作用)来源两部分:一个是内因,一个 是外因

一、药用植物栽培在国民经济中的意义 (一)药用植物栽培的含义中药是我国劳动人民自古以来向疾病作斗争的有力武器,是保证人民健康 的物质基础。我国人民习惯把中医用以防病治病的药物统称为中药;而把民间流传的用以防病治病的 药物统称为草药。许许多多草药在长期实践中证明疗效显著,被中医认可并应用,许多草药都被收载 在“本草”之中,所以,就有了中草药之称

自然资源是指存在于自然界中能被人类利用或在一定技术、经济 和社会条件下能被用作生产、生活原材料的物质、能量的来源。通常 所指的自然资源有:土地、土壤、水、森林、草地、湿地、海域、野 生动物、微生物、矿物以及其他等等 自然资源的概念和范围不是一成不变的,而是随着历史的发展、 社会的进步、科技革新、社会需求的转变和环境的变化而不断地转化

土壤的独特性质决定了它在陆地生态系统中的地位,首先土壤是 具有肥力的物质,它可以从环境条件和营养条件两方面来供应和协调 植物的生长发育,从而保障了动物和人类获得必要的食物,成为人 类、动物和微生物栖息繁衍的主要场所。土壤环境和植物是构成陆地 生态系统食物链的起始和主要的环节,植物产品的数量和质量主要为 土壤环境质量所决定,从而通过食物链来影响人们的生活和身体健 康,可见保证土壤环境质量的重要性

教学内容 备注 一、绪论、植物细胞(细胞概述、细胞物质基础) 二、植物细胞(细胞的结构和功能) 三、植物细胞(细胞后含物、细胞的分裂) 四、植物的组织、复合组织和组织系统 五、种子和幼苗