天然产物化学为药学专业的专业课，根据教学大纲的要求及学校的安排， 课堂讲课 36 学时。 天然产物化学内容分为总论和各论两部分。总论主要阐述了研究天然药物有 效成分常用的各种色谱分离方法和各种结构鉴定方法

一、概述 糖类又称碳水化合物（carbohydrates），是植物光合作用的初生产物， 是一类最丰富的天然产物，其与人类关系极为密切，食用的蔗糖、粮食的 主要成分淀粉、棉布的棉纤维等

1.酶发酵生产的细胞必需具备如下条件 ①酶的产量高; ②产酶稳定性好; 3容易培养和管理;发酵周期短,营养需求 简单; ④产物杂质少,利于酶的分离纯化; ⑤安全可靠,非致病性

子产业组织理论 产业组织理论,是消费者 行为理论与生产者行为理论的现实的结合。它分为完全竞争 垄断、垄断竞争和寡头四个部分

第八章食品风味 一、概述 风味:这个概念是在1986年Hall.R.L提出的,是指摄入口腔的食物使人的感觉器官, 包括味觉、嗅觉、痛觉、触觉和温觉等所产生的感觉印象,即食物客观性使人产生的感觉印象的总和。 根据风味产生的刺激方式不同可将其分为化学感觉、物理感觉和心理感觉

黑茶是六大茶类之一,也是我国特有的一大茶 类。生产历史悠久,产区广阔,销售量大,花色品种 很多。 成品茶现有湖南的金尖、贡尖、生尖、黑砖茶 、花砖茶、特制花砖、普通茯砖,湖北青砖茶、广西六 堡茶、四川的南路边茶(康砖、金尖)、西路边茶( 茯砖、方包)、云南的紧茶等;产量占全国茶叶总产 量四分之一左右,以边销为主,部分内销、少量侨销 。因此,习惯上称黑茶为\边茶

在发酵工业中,绝大多数是利用好气性微生物进行纯种培养,空气则是微生物生长和 代谢必不可少的条件。但空气中含有各种各样的微生物,这些微生物随着空气进入培养 液,在适宜的条件下,它们会迅速大量繁殖消耗大量的营养物质并产生各种代谢产物 干扰甚至破坏预定发酵的正常进行,使发酵产率下降,甚至彻底失败。因此,无菌空气的 制备就成为发酵工程中的一个重要环节。空气净化的方法很多,但各种方法的除菌效果、 设备条件和经济指标各不相同

通过学习,学会配种技术，母猪妊娠期的推算与接产助产技术，仔猪生后一周的养育与护理、预防仔猪下痢、顺利断奶的方法。掌握种公猪的合理利用；母猪配种适期的发情征兆、分娩前征兆和提高母猪单产效益的综合措施；母猪泌乳特点与规律、仔猪全活全壮的措施、防止僵猪的产生措施

6.1. 基本概念 6.2. 原核生物RNA转录的起始 6.3. 真核生物RNA转录的起始 6.4. 转录的延伸 6.5. 转录的终止 6.6. 原核生物转录产物的后加工 6.7. 真核生物转录产物的后加工 6.8. 真核生物转录产物中内元的去除 6.9. 不连续转录和反式拼接

本章介绍矩形脉冲波形的产生和整形电路，内容有：脉冲整形电路：施密特触发器、单稳态触发器；脉冲产生电路：多谐振荡器；555定时器及其应用