实验一、植物染色体DNA的提取及纯度鉴定 实验二、大肠杆菌质粒DNA的提取 实验三、琼脂糖凝胶电泳 实验四、DNA的限制性酶切 实验五、大肠杆菌感受态细胞的制备及外源DNA的转化 实验六、PCR基因扩增技术

名称 别名蝴蝶花、猫儿脸、鬼脸花、蝴蝶梅、游蝶花等学名 Viola tricolor L.是堇菜科堇菜属一二年生草本植物。花通常具三色而得名

兰花是高雅、美丽而又带有神秘色彩的植物。 我国古代长以君子、雅士、幽人等来称颂兰花。 兰花是中国和世界著名的花卉，也是十分受人喜爱的花卉

水仙是石蒜科水仙属植物的统称。其中中国水仙在我国分 布较广，四川、云南、上海、浙江、福建等地均有栽培， 主要产地在上海崇明、浙江舟山、福建漳州。以漳州水仙 最负盛名

芝麻茎点枯病又称芝麻茎腐病、茎枯病、立枯病、茎点立枯病、炭腐病、黑根疯、黑 秆疯等,是我国芝麻上为害最重的病害。在河南、湖北、山东、河北、安徽、江西、江苏 浙江、福建、广西、台湾等省(区)均有发生,发病率一般10%~25%,严重的可达90% 以上,一般年份减产10%~15%,含油量下降4%~12%,重病田成片枯死,几乎绝收 症状 此病在芝麻生长期内都可危害,但发病盛期在终花期后,其他时期发病较少

§1.1 概述 §1.2 甜味和甜味物质 §1.3 苦味和苦味物质 §1.4 咸味和咸味物质 §1.5 酸味（sour taste）和酸味物质 §1.6 辣味和辣味物质 §1.7涩味和涩味物质 §1.8 鲜味和鲜味物质 §1.9 清凉味（cooling sensation） §2.1 概述 §2.2 嗅觉生理学 §2.3 化合物的气味与分子结构 §2.4 食品中气味的形成途径 §2.5 植物性食品的气味成分 §2.6 动物性食品的气味成分 §2.7 食品加热形成的香气 §2.8 发酵食品的香气 §2.9 香味增强剂

（一）、森林 1、森林的概念： （1）、生物学概念 a、森林是以乔木为主体的生物群落。是集中的乔木与其它植物、动物、微生物和土壤之间相互依存相互制约，并与环境相互影响，从而形成的一个生态系统的总体

一、概念 食用菌（mushroom）：可供人类食用的大型真菌 二、食用菌的经济价值 营养价值： 不积存有机P、汞等 兼具动、植物性食物优点 高蛋白、低脂肪 脂类： 脂肪 磷脂 胆固醇 脂肪以不饱和脂肪酸为主 不含胆固醇，含麦角固醇，可以抑制人体对胆固醇的吸收 三、食用菌生产情况

棉花生理病害 Cotton Physiological Diseases 棉花生理病害是由不适宜的生态环境所引起的非侵染性病害的总称,世界各产棉国都有 发生,我国各产棉区发生也比较普遍,个别年份发生较重。如1987年江苏徐州市发生面积 占棉花种植面积的40.5%,盐城市重病区发病率高达60%以上,产量损失达30%

烟草黑胫病 Tobacco Black Shank 烟草黑胫病是烟草上的重要病害之一,196年首先在印尼的爪哇发现,现已 遍布世界各产烟国。该病在温带、亚热带和热带发生较重据全国16省市主产 烟区调查,在我国除较寒冷的黑龙江省未发现外,其他各产烟省均有不同程度的 发生,其中以安徽、河南、山东等省发生最重。一般发病率为10%15%,重者 达30%以上