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《蛋制品工艺学》第四讲 蛋白片的加工
文档格式:PPT 文档大小:163.5KB 文档页数:142
蛋白片指鲜鸡蛋的蛋白液经发酵,干燥 等加工处理制成的薄片状制品。其加工 流程如下: 蛋白液→搅拌过滤→发酵→中和→烘制 →晾干→贮藏→包装
《保护生物学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第九讲 生态环境教育
文档格式:PPT 文档大小:15.96MB 文档页数:44
一、国际生态环境教育发展概况 国际环境教育是近半个世纪以来伴随全球性的 生态环境不断恶化,生物多样性出现严重危机 机,人类必需扭转这一趋势的紧迫的社会需求 下,应运而生的一项新的教育内容环境教育 学家王民(1996)把它分为自发阶段、推动阶段 和全面开展三个时期:
《保护生物学》课程教学资源(教案讲义)第八章 生物多样性保护与可持续发展
文档格式:DOC 文档大小:263KB 文档页数:15
从20世纪中叶以来,人类在生态环境保护的实践中逐步认识到,单靠技术手段和用工业文 明的思维定式去保护、去修补生态环境是不可能从根本上解决问题的。人类终于认识到,生态 环境问题是一个发展问题,是一个社会问题,是一个涉及到人类社会文明衍进的问题。当可持 续发展论被引入到生物多样性保护之后,生物多样性保护出现了更为广阔的前景
华东理工大学:《发酵工程 Fermentation Engineering》课程教学资源(电子讲义)第四章 培养基及其制备
文档格式:DOC 文档大小:1.12MB 文档页数:28
一、原料的定义及选择 (一)原料的定义 从工艺角度来看,凡是能被生物细胞利用并转化成所需的代谢产物或菌体的物料,都可作为发酵工业生产的原料。(二)选择原料的依据
华东理工大学:《发酵工程 Fermentation Engineering》课程教学资源(电子讲义)第三章 发酵生物化学基础
文档格式:DOC 文档大小:1.26MB 文档页数:18
第一节糖的微生物代谢(自学) 第二节脂类和脂肪酸的微生物代谢(自学) 第三节氨基酸和核酸的微生物代谢(自学) 第四节微生物的次级代谢
华东理工大学:《发酵工程 Fermentation Engineering》课程教学资源(电子讲义)第二章 发酵过程的生物学基础
文档格式:DOC 文档大小:1.18MB 文档页数:17
在生物进化过程中,微生物细胞形成了愈来愈完善的代谢调节机制,使细胞内复杂的 生化反应能高度有序地进行,并对外界环境的改变迅速作出反应,因而在代谢繁殖过程 中,能量的利用以及对细胞生长繁殖过程中所需的各种物质的形成是非常合理和经济的, 需要多少合成多少,不需要的不合成或合成量很少,细胞经常处于平衡生长状态,不会有 代谢产物的积累。从进化角度看,代谢产物的过量产生,对细胞能量的利用和细胞组成物 质的合成都是一种浪费
《染料化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十章 活性染料
文档格式:PPT 文档大小:697.5KB 文档页数:74
第十章活性染料 一、引言 二、活性染料的发展 三、活性染料的结构及性能 四、活性染料的染色机理 五、活性染料的性能改进与发展
陕西医学高等专科学校:《病原生物学和免疫学》课程教学资源(PPT课件)第十九章 分枝杆菌属与放线菌属
文档格式:PPT 文档大小:12.89MB 文档页数:20
1、掌握:结核菌素试验(OT试验、PPD 试验)的原理及用途;结核的特异性预 防法接种卡介苗。 2、熟悉: (1)结核杆菌的染色性、变异性、致病因 素、所致疾病、传播途径、原发感染 继发感染。 (2)结核杆菌的免疫性
陕西医学高等专科学校:《病原生物学和免疫学》课程教学资源(PPT课件)第八章 免疫缺陷与自身免疫病
文档格式:PPT 文档大小:1.03MB 文档页数:38
1、熟悉免疫缺陷病的概念及共同特征;获得性免疫缺陷综合征;自身免疫病的概念及基本特征。 2、了解免疫缺陷病的分类及治疗原则;原发性免疫缺陷病;自身免疫病的发病机制;常见自身免疫病;自身免疫病的防治原则
陕西师范大学:《自然地理学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三讲 地貌学的基本概念
文档格式:PPT 文档大小:21.79MB 文档页数:94
一、基本的地貌学概念 侵蚀旋逥(erosion cycle):又称地貌旋逥。是 戴维斯提出的一种地貌发展的理想模式。指一个平坦地区 由于地壳运动而被抬升,其后在长期的地壳稳定条件下, 地貌受长期侵蚀作用经历幼年期、壮年期、老年期三个地 貌发展阶段,称一个侵蚀旋回。又一次地壳运动后,准平 原再度被抬升,地貌有进入一个新的侵蚀旋回,称侵蚀回春。这一学说所假设的构造运动条件过于简单、机械;在 论述地貌发育过程时,单纯强调流水侵蚀作用,带有主观 性;对侵蚀旋回发展阶段只用演绎的方法,比较片面
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