第一节遗传变异的物质基础 第二节微生物的基因组结构 第三节质粒和转座因子 第四节基因突变及诱变育种 第五节细菌基因转移和重组 第六章真核微生物的遗传学特性 第七章菌种的衰退、复壮与保藏

厂址选择是生产运作系统规划和设计的重点内容。任何一个生产运作系统都是由建 筑物、设施、设备等各种物质要素构成的,是生产运作系统的空间实体形态的具体表现。 生产运作系统的规划与设计,就是运用科学的方法和手段对生产运作系统的各种物质要 素进行合理的选择和布置,使其形成一个有机系统,能够用最经济的方式和最高的效率 生产产品或提供服务。其中,厂址选择是生产系统规划和设计的第一步,也是十分重要 的一步

项目管理是第二次世界大战后期发展起来的重大新管理技术之一它主要是从开始和生 产大型、高费用、进度要求严的复杂系统的需要中发展起来的。美国在60年代只有航空、 航天、国防和建筑工业才愿意采用项目管理从70年代开始,愈来愈多的中小企业开始注 目项目管理,将其灵活地运用于企业活动的管理中,项目管理技术及其方法本身也在此过程 中逐步发展和完善

第一章 组织行为学概述 第一节 组织行为学的概念、研究内容与研究方法 第二节 组织行为学的发展过程 第三节 组织行为学与相关学科的关系 第四节 21世纪组织行为学面临的挑战 第二章 个体行为 第一节 个体行为基础分析 第二节 知觉与管理 第三节 态度、价值观与管理 第四节 激励与激励理论 第五节 激励理论 第三章 群体行为 第一节 群体的概念与分类 第二节 群体动力理论 第三节 群体的内聚力（凝聚力）和冲突 第四节 群体中的人际关系 第四章 领导行动 第一节 组织行为学关于领导的概念 第二节 关于领导行为研究中有代表性的重要理论 第五章 组织行为 第一节 组织的概念与组织理论 第二节 组织变革

6.1企业竞争情报的管理 6.2企业CIO体制的实施 6.3企业信息的公开 6.4企业信息的保护

8.1企业信息化水平的测评 8.2企业信息管理绩效的测评

一、教学目的与要求: 教学目标∵掌握常用的 Anisotropic、 metal、 ranslucent shader三种材质着色方式 教学重点: Translucent shader方式 教学难点: Translucent shader方式

一、教学目的 教学目标:理解光的色彩给人的心理感受,以及虚拟 场景中灯光的应用技巧。 教学重点:利用3 3DSMAX建立三维空间时,灯光的放 置、亮度、色彩及灯光排除按钮的应用

一、水的功能 1水在食品工艺学方面的功能 a从食品理化性质上讲,水在食品中起着溶解分散蛋白质、淀粉等说溶性成分的作用,使它们形成溶液或凝胶。 b从食品质地方面讲,水对食品的鲜度、硬度、流动性、呈味、耐贮性和加工适应性都具有重要的影响。 c从食品安全性讲,水是微生物繁殖的必需条件。 d从食品工艺的角度讲,水起着膨润、浸透、均匀化等功能

一、概述 食品中的有毒成分主要来源于以下几个方面(1)食品中天然存在的毒素,如苦杏仁中 的氰化物;(2)食品中生物污染的毒素,如黄曲霉毒素;(3)食品中化学污染的毒素,如重 金属等;(4)食品加工过程中形成的毒素,如赖丙氨酸等