一、本实验课的性质、任务与目的 《发酵工程及设备》是生物工程专业必修课,通过对实验各个环节的操作训练和实践, 使学生对整个微生物生产过程有一个全面的认识和理解,既可培养他们实际操作的技能,又 可达到提高他们理论联系实际能力的目的。通过学习,使学生能掌握发酵工程常用的实验方 法和常见的发酵工程设备,为以后的学习和科研工作打下良好的基础

定义:菌种的扩大培养就是把保藏 的菌种,即砂土管,冷冻干燥管中 处于休眠状态的生产菌种接入试管 斜面活化,再经过扁瓶或药瓶和种 子罐,逐级扩大培养后达到一定的 数量和质量的纯种培养过程。这些 纯种的培养物称为种子

一、填空题(每题4分) 1、真空封罐时,需补充加热的情况有: 2、电阻焊接缝圆罐生产工艺流程为罐身切板→ →成圆 →翻边

一、填空题(每题4分) 1、常见的罐头腐败变质现象有 和 2、电阻焊接缝圆罐生产工艺流程为罐身切板→ →成圆 →翻边

一、无形资产概述 (一)无形资产概念 无形资产,是指企业为生产商品 、提供劳务、出租给他人或为管理目的 而持有的、没有实物形态的、能给企业 带来未来经济利益的非货币性长期资产

一、货币资产的概念与内容 货币资产又称货币资金。是指企业 在生产经营过程中处于货币形态的那部 分资金,包括现金、银行存款和其他货 币资金三部分

一、企业财务会计的概念、特点与分类 (一)企业财务会计的概念 企业财务会计是以货币作为主要计量单位 ,运用专门的会计理论、方法与技术,对企业生 产经营活动的过程与生产经营活动的成果,进行 连续、系统、全面、综合地记录、计算、核算和 监督,并据以进行科学的分析与预测,向投资者 和债权人等各方面提供准确信息,促进企业不断 改善经营管理、提高经济效益的一种专门的经济 管理活动

案情:某企业系增值税一般纳税人,主要生产用于治疗冠心病药物的一种 原料。2003年度该企业实现销售收入3502.3万元,全年增值税的税收负担率 为5.6%。稽查人员对该企业的纳税情况进行动态分析时,发现该企业2001年 度的增值税税收负担率为6.4%,2002年度为6.3%,2003年度的增值税税收负 担率比往年下降了0.7%

案情:法国 FruehaufFr股份公司是美国的跨国公司 的子公司。母公司占有该法国公司2/3股份,法国董事占3/8该法国公司与 另一家法国公司 berliet签订了合同,约定为其生产拖车,然后这家法国公司 将拖车和牵引机组合起来卖给中国。美国认为这笔交易违背了与敌人贸易法, 要求停止与中国的这笔业务,还声称要起诉这家法国子公司。于是法国董事向 法国法院起诉,要求法院判决继续履行合同,因为这不但符合公司利益,也保 护了少数股东

让学生了解产品质量法的基 本概念及其规制对象;掌握我国产品质量监 督管理制度的基本体系;熟悉我国法律关于 生产者、销售者的产品质量义务的具体规定 及其承担的相应法律责任