一、定义 二、特点 三、分类 四、细菌性食物中毒 五、霉菌毒素食品中毒 六、化学性食物中毒 七、有毒动植物中毒 八、食物中毒的报告、诊断与处理 九、预防食物中毒的原则

§1 食品传播的病毒 §2 食品传播的寄生虫 §3.食品传播的害虫 一、昆虫的污染及防治 二、昆虫的杀灭 三、啮齿类动物的防治 四、鸟类的防治 五、虫害综合防治

第一节 概述 第二节 霉菌及其毒素对食品的污染 第三节 N-亚硝基化合物、多环芳烃化合物对食品的污染 第四节 农药（Pesticide）对食品的污染 第五节 兽药及其化学控制物质对食品的污染 第六节 工业“三废”对食品的污染 第七节 放射性物质对食品的污染 第八节 二恶英（dioxin）对食品的污染 第九节 食品包装材料对食品的污染 第十节 食品添加剂对食品的污染

置换密码（列置换密码和周期置换密码） 代换密码（单表代换密码、多表代换密码和维尔姆密码） 典型传统密码的分析（统计分析法和明文-密文对分析法）

1、自然风压的产生、计算、利用与控制 2、轴流式和离心式主要通风机特性 3、主要通风机的联合运转 4、主要通风机的合理工作范围

一、化学实验课的重要性 二、工科化学实验的安排及其特点 三、实验规则和实验室安全守则 四、化学实验的学习方法 五、误差和有效数字

一、填空题(每题3分,共30分) 1某建设项目的经营安全率为26%,则该项目的经营风险状态为() 2某投资项目的现金流量如表所示,则此项投资的静态投资回收期为()年

研究对近期报道的各类功能微生物在防治田间和储藏期黄曲霉菌及毒素的最新进展进行了综述，微生物通过竞争抑制、拮抗作用、毒素的吸附和降解、储藏期呼吸抑制、以及新发现的微生物挥发气体抑菌等方式发挥拮抗作用，为田间和储藏期作物的合理防控、食品安全和人类健康等提供重要的参考依据

第一章总则 第10.1条工业用水软化、除盐设计,必须认真执行国家的技术经济政策,结 合工程特点,合理选用水源,节约能源和水资源,保护环境,改善劳动条件, 提高经济效益,并便于安装、操作和维修,做到技术先进,工艺合理,安全 适用

冲压工艺过程是冲压件各加工工序的总和。加工工序不仅包括冲压件所用到的冲压加 工基本工序，而且包括基本工序之前的准备工序、基本工序之间的辅助工序和基本工序之 后的后续工序。工艺过程设计的任务就是根据生产条件，对这些工序的先后次序做出合理 安排(协调组合)，其基本要求是技术上可行、经济上合算，还要考虑操作方便与安全