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江西省赣州三、中于都中学2012届高三联合考试语文试卷_江西省赣州三、中于都中学2012届高三联合考试 语文试卷
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第一节 微生物发酵 第二节 细菌在食品制造中的应用 第三节 酵母菌在食品制造中的应用 第五节 霉菌在食品工业中的应用 第六节 微生物酶在食品工业中的应用 第七节 食用菌
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本章主要学习内容: ◼ 国际贸易结算中的支付工具 ◼ 国际贸易结算中的支付方式 ◼ 国际贸易买卖合同中的支付条款 本章结构安排: 第一节 国际贸易结算中的票据 第二节 汇付和托收 第三节 信用证 第四节 合同中的支付条款
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碳水化合物的概念、结构和分类,食品中主要的碳水化合物; 单、双糖在食品应用方面的物理性质及化学性质; 淀粉的特性在食品中的应用:糊化作用、老化作用,果胶物质的特性及其在食品中的应用,食品中的其它多糖。 碳水化合物在食品加工储藏过程中的变化及其对食品营养,感观性状和安全的影响
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食品中的有毒有害物质 食品中内源性有害成分(过敏原、有害糖苷类、凝集素、皂素等)食品中外源性有害成分(重金属、农药残留、二噁英、兽药等)食物中的真菌毒素 农药、兽药、毒素
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基因工程原理在食品科学中的应用 发酵工程在食品工业中的应用 酶工程在食品中的应用 细胞工程在食品工业中的应用 蛋白质工程和分子进化工程 生物技术与食品安全与品质控制 转基因食品
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一、神话的概念。 二、中国神话的分类。 三、中国神话蕴含的民族精神。 四、中国神话不发达原因以及保存。 五、中国神话的文学意义以及影响
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第一节中国加入世界贸易组织历程 第二节中国加入世界贸易组织的法律文件 第三节中国加入世界贸易组织后的权利与义务 第四节加入世贸组织对中国经济的机遇与挑战
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第5章输入/输出与中断 5.1输入/输出信息的传送方式 5.2中断的概念 5.3MCS-51单片机的中断系统 5.4中断应用举例
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第五章 食品酸度的检验 第一节 概述 第二节 食品中有机酸度的检验 第六章 食品中脂类的测定 第二节 脂类的测定 第七章 食品中碳水化合物的分析 第二节 可溶性糖类的测定 第三节 多糖的测定
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