健康指没有疾病,人体各生理功能正常,有正常的应激能力、耐力、适应性、创 造性和劳动能力并长寿。WHO日前发布认为:健康不仅仅是没有疾病,而是一种在身 体上、在精神上和社会适应能力方面的完好状态。 人体所需的各种营养素由食物供给,食品是保证营养的物质基础,任何一种天然 食物不可能包括所有的营养素。进入体内的营养素还涉及消化吸收利用等种种因素, 在代谢过程中,各种营养素必需比例适宜才能协同作用,发挥最大的营养效能

第三章基础营养 第一节能量 一、体内能量的来源、转移、贮存和利用: 1、产能营养素的能量系数一热量及单位: 能量食物在体内经酶的作用进行生化氧化所释放出的热能,营养学上用“kcal”或“KJ”来表示。1kcal=4.2kJ//1kJ=0.24kcal能量系数:以每克产能营养素在体内充分氧化时所释放的热量来表示。3种产能营养素的生理有效能即能量系数为:

第一节 概述 第二节 植物细胞的形态和生理特性 第三节 植物细胞培养的基本技术 第四节 影响植物次级代谢产物累积的因素 第五节 植物细胞培养的生物反应器 第六节 进展与展望

第三章企业的战略规划和营销管理过程 教学目的和要求: 本章重点阐述企业战略和营销管理计划及其制定程序。要求学生理解企业战略和营销管理的基本特点、内容,把握消费需求的种类和相应的营销管理,初步掌握制定企业战略和营销管理计划的步骤和方法。 教学重难点: 重点:1.企业战略计划的制定程序及其基本内容

课时安排教学步骤、内容(详细内容见课件) 一、复习上次课讲授的内容 二、卵巢的功能、性周期 三、附性器官的功能 四、授精和受精,妊娠 五、泌乳的意义,乳腺的结构 六、乳腺的发育及其调节

4-3表形适应和遗传适应 二生理适应: 1食物 2.水 3.心血管系统 三遗传适应 家畜的风土驯化 风土驯化的概念 风土驯化的途径 4-5家畜的生物学周期 一气候变化的周期性与生物周期 1.昼夜周期 2.季节周期 3.多年周期 二动物对气候周期变化调节的机制和生物钟 1.生物钟的概念 2.生物钟的机制 内源性假说 外源性假说

家畜解剖学是一门实践性很强的形态学课程,实验课有重要作用,在实验 过程中学生要接触大量的标本、模型、活体以及新鲜和固定的家畜尸体,通过 教师示教、独立观察和解剖,熟悉并掌握主要畜禽有机体在正常生理状况下各 系统、各器官的位置、形态和构造,进一步加深学生对书本上理论知识的理解 与掌握,巩固学习内容,同时,也掌握一些基本的解剖学实验方法和技能,为 今后进一步学习相关专业基础课和专业课以及从事动物医学教学、科研、生产 工作等打下坚实的解剖学基础

家畜解剖学是一门实践性很强的形态学课程,实验课占有很大比重 在实验过程中学生要接触大量的标本、模型、活体以及新鲜和固定的家畜 尸体,通过教师示教、独立观察和解剖,熟悉并掌握主要畜禽有机体在正 常生理状况下各系统、各器官的位置、形态和构造,进一步加深学生对书 本上理论知识的理解与掌握,巩固学习内容,同时,也掌握一些基本的解 剖学实验方法和技能,为今后进一步学习相关专业基础课和专业课以及从 事动物医学教学、科研、生产工作等打下坚实的解剖学基础 四、实验对学生的基本要求 学生在完成本课程实验后,应达到如下基本要求

通过一系列实验课的学习，使学生能够通过观察和实际解剖来掌握一些常见类群动物的外部形态与内部结构特征、同时了解一些门类的分类情况，为后继课程如：家畜解剖学、动物生理学、寄生虫学、经济动物学及药用动物学等奠定基础

家畜寄生虫学是兽医专业本科生的一门必修专业课,它主要研究寄生于家畜 的各种寄生虫及其对家畜所发生影响和所引起疾病的科学。一方面研究家畜的寄 生虫学,即寄生于家畜家禽体的各种寄生虫的形态学、生理学、分类学和生态学 等问题,另一方面研究由寄生虫引起的动物疾病,即研究侵袭动物机体的各种寄 生虫的致病作用,由其引起疾病的流行病学、症状、病理变化、免疫、诊断方 法,以及在正确诊断的基础上施行防制的卫生保健等问题。家畜寄生虫学是一门 以课堂讲解与实验相结合的专业课。课堂讲解主要介绍寄生在家畜体内、外的各 种寄生虫以及由它们引起的疾病,包括寄生虫的形态