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北京大学:《数学物理方法》课程教学资源(讲义)第十七讲 分离变量法(三)
文档格式:PDF 文档大小:233.57KB 文档页数:8
如果方程非齐次项f(x,t)的形式比较复杂,难以求得非齐次方程的特解,就可以采用
《小企业管理》课程电子教案(PPT教学课件)第四章 选择管理队伍和组织形式
文档格式:PPT 文档大小:194KB 文档页数:21
一、描述一支强有力的管理队伍的特征与价值。理解外部专家支持和非管理人员的管理。 二、掌握小企业通常采用的法律组织形式,描述每种形式的特征
清华大学:《化工原理》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四章 干燥课堂练习一
文档格式:PPT 文档大小:28.01KB 文档页数:2
为保证一个学校建筑物内有良好的空气状况, 现 采用以下空气调节措施. 假设每天学生平均数目 为100, 而每人热的产生速率为每小时200 kcal, 若 学校外面的湿气状况在夏天是38oC及95%(相对湿 度). 室外的新鲜空气经冷却后和部分来自学校建 筑物的再循环排出气混合. 混合后气体的温度应 该在21oC以上, 相对湿度应在70%以下. 室内排出 气体的温度和相对湿度分别为23oC和60%. 试求:
中国矿业大学:《测量学》第六章 小地区控制测量
文档格式:PPT 文档大小:188.5KB 文档页数:33
一、 控制测量的意义和方法 (一) 控制测量的意义 测量过程中,不可避免地会产生误差,因此必须采取 正确的测量程序和方法,即遵循“由高级到低级,由整体 到局部,先控制后碎部”的原则进行测量作业,以防止误 差的积累并加快测量作业的速度。由于控制点数量少,并 且使用较精密的仪器和方法测定,所以易于保证较高的精 度
《食品卫生原理》课程参考教材(第四版)第二章 微生物与卫生的关系
文档格式:PDF 文档大小:90.38KB 文档页数:16
为了更好地理解食品卫生原理 必须了解微生物在食品腐败和食源性疾病中所起的作 用 微生物存在于整个自然环境中 一旦食品被某些微生物污染 这类微生物通常都与公 众健康有关 这些微生物就会通过分解食品组成成分 改变食品的颜色和风味 并导致 食品腐败以及食源性感染 微生物与食品卫生的关系很重要 因为许多致病微生物有可能 是通过食物传播的 所以 食品企业需要采取卫生操作以抑制或消除能引起食品腐败和有 毒有害之微生物的生长与繁殖
《食品保藏原理》课程教学资源(电子讲义)六章 果蔬的冷冻工艺
文档格式:DOC 文档大小:79.5KB 文档页数:9
新鲜水果、蔬菜的贮藏不同于冻结食品的贮藏?水果、蔬菜在收获后仍是一 个活的有机体,继续进行着它的生命活动,我们在贮藏时要保持它的活体性质。 但是,采收后的果、蔬不能再从植枝上得到水分和营养的供给,只能利用在生长 过程中贮存的营养物质进行生命活功,主要是异化分解作用。随着营养成分的消 耗和水分的失去,果、蔬的品质不断变化,最后失去食用价值。另一方面,不论 是长期还是短期贮藏,果、蔬随时都面临着外界微生物如酶菌和细菌等的侵袭
《食品保藏原理》课程教学资源(电子讲义)三章 食品的冻结
文档格式:DOC 文档大小:653KB 文档页数:18
鱼、肉、加工食品等要长期贮藏,如一个月以上就必须经过冻结处理。一般 食品温度越低质量变化越缓慢,质量变化是由酶、微生物及氧化作用等引起,它 们都随温度降低而作用受弱。此外因蒸发而引起的干耗速度亦随温度降低而变 弱。 防止微生物繁殖的临界温度是-12℃,但在此温度下酶及非酶作用以及物理 变化都还不能有效地抑制。所以必须采用更低的温度,实际使用时的推荐温度是 —18℃。 在也这样低的温度下食品内含有的水分必定要结冰,冰晶危害
西北工业大学:《数字电子技术基础》课程教学资源(PPT课件讲稿)A/D转换
文档格式:PPT 文档大小:2.95MB 文档页数:27
A/D 转换器是将模拟信号转换为数字信号,转换过程通过采样、保持、量化和编码四个步骤完成
西华大学电子信息及电气工程系:《检测与转换技术》课程教学资源(作业习题)第八章 磁敏传感器
文档格式:DOC 文档大小:19KB 文档页数:1
1. 为获得较大输出的霍尔电动势,可采用多片霍尔元件同时工作的办法 试问其控制回路和输出交流或直流电动势回路应如何接线? 2. 试绘出用热敏电阻法在霍尔传感器输出回路进行温度补偿的线路并分析之
《生物化学实验》课程学习讲义(考研资料)实验八 离子交换
文档格式:DOC 文档大小:54KB 文档页数:10
一、实验目的 本实验以酵母 RNA 为材料,将 RNA 用碱水解成单核苷酸,再用离子交换柱层析进行分离,最后采用紫外吸收法进行鉴定。同时通过测定各单核苷酸的含量,可以计算出酵母 RNA 的碱基组成
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