指导思想 高等学校本科教育在于培养具有较扎实的基本理论知识、较强的实践 能力,具有良好素质和开拓创新精神,德智体全面发展,适应社会需要的 专业人才,因此,在本科教学计划中,既有理论教学的课程体系,又有与 之相辅相成的实践教学体系。在深化教育教学改革中,农业院校愈加重视 加强实践教学,我院也基本上建立了由基础实践、专业实践和综合实践等

1、课程简介:本课程系统地介绍了昆虫学的一般知识和害虫防治的原理和方 法,然后介绍了蔬菜、果树和花卉生产中主要害虫的形态、特征、发生发展 规律,以及防治方法和预测预报等,为害虫防治提供了理论指导。同时,本 课程还设有实验课和教学实习课,以加深理解学习。 2、地位和任务:本课程是一门高等农业院校四年制园艺专业必修课,其理论性 和实践性较强。在理论讲授基础上,本课程还设有实验课和教学实习课,以 加深理解学习实验技术,将理论教学与实践教学相结合,丰富实践经验,为 生产服务

◼指导思想 知识---能力---素质。 要自己学，上课仅是催化剂 。 ◼要求 原理（方法，測量，定量 、 定性） 应用特点 ◼内容 电分析化学 光学分析法 色谱分析法

1．能够比较准确地理解民法基本概念的内涵和外 延，较为系统地了解和掌握民法的基本原理。 2．能够理解各种基本民事权利的得失变更，逐步 掌握在具体社会关系中识别各种民事法律关系的 能力，并力求准确地表述基本民事权利义务的内 容。 3．掌握运用自己所学过的民法理论来分析和解决 现实生活中的具体法律问题的能力

• 前言 • 运输的功能 • 运输管理与营运的指导原则 • 运输决策的参与者 • 运输基础结构 • 运输服务的供应者 • 运输管制 • 运输管理 • 运输决策 • 国内货物运输概况

第一部分 植物生物学实验须知 一、实验课的教学目的与意义 二、实验室规则 三、实验仪器及工具的管理 四、实验课进行的方式及要求 第二部分 植物生物学实验 实验一 显微镜的构造和使用、植物细胞的观察及生物绘图 实验二 植物细胞有丝分裂染色体制片及观察 实验三 植物组织的观察 实验四 根系的分区和根的解剖结构观察 实验五 芽和茎的解剖结构观察 实验六 叶的形态观察 实验七 叶的解剖结构观察 实验八 花的构造、雄蕊及雌蕊结构的观察 实验九 果实的结构观察 实验十 藻类植物的观察 实验十一 菌类植物的观察 实验十二 地衣、苔藓植物的观察 实验十三 蕨类植物的观察 实验十四 裸子植物的观察 实验十五 植物检索表的编制与使用 实验十六 双子叶植物的观察一 实验十七 双子叶植物的观察二 实验十八 双子叶植物的观察三 实验十九 单子叶植物的观察 附一：常用试剂配方 附二：种子植物的外部形态术语 附三：植物标本的观察导引

第一篇 肉与肉制品 . 4 实验一 肉新鲜度的检验. 4 实验二 原料肉品质的评定.10 实验三 鲜肉水分活度的测定.12 实验四 肉制品中粗脂肪的测定.13 实验五 肉及肉制品中蛋白质的测定.14 实验六 肉制品中淀粉的测定.17 实验七 肉制品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定.18 实验八 肉及肉制品中肉毒梭菌和肉毒毒素的检验.21 实验九 腊肠加工.23 实验十 猪肉灌肠加工.24 实验十一 烟熏干火腿加工. 24 实验十二 西式盐水火腿加工. 25 实验十三 牛肉干加工. 25 实验十四 肉脯加工. 26 实验十五 肉松加工. 26 第二篇 乳与乳制品. 27 实验一 乳的采样和样品的预处理. 29 实验二 乳与乳制品的感官评定. 32 实验三 乳与乳制品的理化检验. .33 实验四 乳及乳制品中脂肪的测定. 41 实验五 乳及乳制品中蛋白质的测定. 43 实验六 乳与乳制品的微生物学检验. 44 实验七 掺假掺杂乳的检验. 53 实验八 乳粉中水分、溶解度和杂质度的测定. 61 实验九 乳粉中乳糖和蔗糖的测定. 64 实验十 奶油和硬质干酪中食盐的测定. 69 实验十一 酸奶加工. 70 实验十二 冰淇淋加工. 70 实验十三 干酪加工. 71 实验十四 发酵型奶油的生产. 74 第三篇 蛋与蛋制品. 74 实验一 鲜蛋的卫生检验. 76 实验二 蛋的物理性质检验. 76 实验三 蛋粉油量及游离脂肪酸的测定. 78 实验四 蛋中挥发性盐基氮的测定. 79 实验五 变蛋加工. 81 实验六 咸蛋加工. 82 实验七 蛋黄酱加工. 83

第一章 绪论 第二章 基本概念 一、 基本概念 二、 学习目的、内容及方法 第一节 电子计算器的使用 二、 分类及特性 三、 使用注意事项 四、 常用键符及其功能简介 五、 典型运算操作实例 第二章 定量资料的统计描述 一、基本概念 二、公式及应用条件 三、习题 四、思考题 第三章 总体均数的区间估计和假设检验 第四章 方差分析 第五章 定性资料的统计描述 第六章 总体率的区间估计和假设检验 第七章 二项分布与 Poisson 分布 第八章 秩和检验 第九章 直线相关与回归 第十章 实验设计 第十一章 调查设计 第十二章 统计表与统计图

实验一 拉丁语发音 实验二 银杏科、松科树木识别（一） 实验三 松科树木识别（二） 实验四 杉科、柏科树木识别 实验五 校园裸子植物识别 实验六 木兰科、八角科、水青树科、连香树科树木识别 实验七 樟树树木识别 实验八 蔷薇科树木识别 实验九 含羞草科、云实科、蝶形花科树木识别 实验十 杨柳科树木识别 实验十一 桦木科、榛科、壳斗科树木识别 实验十二 核桃科、榆科、壳斗科树木识别 实验十三 杜仲科、柽柳科、椴树科等树木识别 实验十四 胡颓子科、鼠李科、葡萄科、芸香料等树木识别 实验十五 苦木科、楝科、漆树科、无患子科树木识别 实验十六 木犀科、槭树科、紫葳科树木识别 实验十七 蓼科、藜科、玄参科等树木识别

第一部分 外科手术基础 第一章 概述 第二章 外科手术操作的基本原则及技术操作要求 第三章 外科常用手术器械及使用方法 第四章 手术人员及病人的手术前准备 第五章 外科打结法、剪线和拆线 第六章 手术基本操作（组织切开、分离、止血、缝合） 第七章 显微外科基本操作技术 第二部分 动物手术 第八章 手术学常用实习动物（应用解剖、捕捉固定和麻醉） 第九章 狗后肢静脉切开置管术 第十章 动物清创缝合术 第十一章 离体猪肠端-端吻合术 第十二章 狗胃肠穿孔修补术 第十三章 狗小肠部分切除、肠端-端吻合术 第十四窜 狗盲肠(兔蚓突)切除术 第十五章 狗脾切除术 第十六章 狗胃大部切除术