一、原理 常用的果蔬新鲜原料含水量的测定,是将称重后的果蔬置于烘箱中烘去水 分,其失重为水分重量。在烘干过程中,果蔬中的结合水,在100℃以下不易烘 干,若在105℃以上,样品中一些有机物质(如脂肪)是易氧化使干重增加,而 果蔬中的糖分,在100℃上下则易分解,也可使测定产生误差,故烘干温度先为 60-70℃,至接近全干时再改用100-105℃干燥

第一节需求的一般原理 第二节供给的一般原理 第三节均衡决定及其变动 第四节均衡价格模型的应用

下面的练习绐你提供一些原则和方法，帮助你熟练地掌 握新的待人处事方式和发挥原有的优点，通过这几个步骤会 使你掌握一些能够增加成功机会的诀窍。要学会这些方法

第一节 会计的概念 会计的产生与发展 会计的概念 会计的职能 第二节 会计的对象与目标 会计的对象 会计的目标 第三节 会计核算的前提条件和一般原则 会计核算的前提条件 会计核算的一般原则 第四节 会计核算方法 设置账户 复式记账 填制和审核会计凭证 登记账户 成本计算 财产清查 编制会计报表

一、选择题 1.对于一个氧化还原反应,下列各组中正确的关系式应是() (A)△,G>0;E0E>0;K>1 (C)△G1 (D)△G0;K<1

一、介绍 Project22002中凝聚的相关项目管理方法、技术 二、加深对项目管理理论、方法、技术的理解 三、了解 Project22002在项目管理中能做什么 四、理解 Project22002进行项目管理的原理 五、掌握该软件的基本操作方法

了解会计发展的三个基本历史阶段,会计 的定义,会计基本假设,会计目标,会计职能,会 计要素,会计基本程序与方法以及会计核算的 一般原则。掌握会计的定义,四项会计基本假 设,会计目标,会计职能,会计核算的四个基本程 序与八种方法以及会计核算的一般原则

第一章竞争的一般原理 第一节竞争的概念、特征与性质 第二节竞争产生的社会经济基础 第三节竞争的类型 第四节竞争的功能

41工程量计算的一般原理与方法 4.1.1工程计量的概念 4.1.2工程量计算的依据 4.1.3工程量计算一般原理 4.1.4工程量计算方法和步骤

一、对形式的认识 形式是与原料、实质、内容相对立的概念，它是内容的载体，是 可感知的知觉要素在一定目的控制之下的化合。设计离不开形式，对 形式及其要素的研究是造型基础课的重要使命。具备正确的形式观以 及为实现设计功能所需要的丰富多样的形式表现力，对设计师极为重 要