二环境条件 在植物组织培养中温度、光照、湿度等 各种环境条件,培养基组成、pH值、渗 透压等各种化学环境条件都会影响组织 培养育苗的生长和发育

第二章技术基础 主要内容: 1、了解互联网与万维网的概念 2、了解互联网的基本工作原理 3、了解IP地址与域名 4、了解互联网上的各种协议 5、了解互联网、内部网和外部网的关系 6、了解互联网的功能 7、了解各种互联网接入方式

一、水和冰的物理性质 二、结构 1、水分子结构 2、水分子的缔合 三、水在食品中的存在状态 1、水与溶质的相互作用 2、水的存在状态 四、水分活度 1、定义 2、与温度的关系 五、吸湿等温线 1、各区特点 2、滞后现象 六、水分活度与食品稳定性的关系 七、冰在食品稳定性中的作用 八、含水食品的水分转移 九、分子流动性

内容提要 一、软件过程 二、软件生命周期 三、软件过程模型 四、瀑布模型 五、快速原型模型

2-3现代文献和信息资源发展的整体特征 一、数量庞大,增长迅速 二、时效性强,代谢频繁 三、广泛分散,交叉重复 四、载文聚散,分布有序 五、形式多样,文种复杂

2-2文献的类型 一、以文献加工等级和层次为标准进行划分Primary literature Secondary literature, Tertiary literature 二、以文献的物质载体形式为标准划分早期文献、纸质文献和现代文献等 三、以文献的出版形式为主要标准的综合性划分图书、期刊、特种文献 四、按文献传播和使用范围进行划分白色、灰色和黑色文献等

酶的含量和活性水平可通过特定系统的酶(促)反应速度而加以测定。 在进行这种测定时可采用两种方式： 一是测定完成一定量反应所需耍的时间； 二是测定单位时间内的酶促反应量。 前者常称为终点法，后者称为动力学法。 酶法分析是一种以酶为分析工具(或试剂)的分析，分析的对象可以是酶的底物、辅酶、活化剂甚至酶的抑制剂

经济数学基础 第4章多元函数的微分 第二单元复合函数与隐函数微分法 复合函数与隐函数求导法 一、学习目标 二、元函数的复合函数与隐函数求导问题是本章的难点.要通过本节的学习

第一节 菌种选育 一 菌样采集 二 富集 三 菌种纯化和分离 四 新种性能的测试 五 高产菌株的选育 1 诱变育种 2 基因重组育种 第二节 酶的生产方式 第三节 培养基 第四节 灭菌 第五节 发酵过程的控制 第六节 酶的工业提取 第七节 酶的改造与模拟

第一节 生长发育的概念及其研究意义 第二节 研究生长发育的方法 第三节 家畜生长发育的规律性 第四节 影响家畜生长发育的主要因素 第五节 培育与培育的原则