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天津职业大学：《微生物与发酵工艺》课程教学课件（PPT讲稿）实训11 谷氨酸发酵的代谢曲线测定

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第一节、葡萄的组成成分第二节酿造用葡萄品种第一节葡萄酒酵母第二节发酵前准备工作

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宁夏大学：《生物工艺原理》课程PPT教学课件（发酵工艺学）第八章发酵生产染菌及防止

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宁夏大学：《生物工艺原理》课程PPT教学课件（发酵工艺学）第六章好氧发酵产物积累机制

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天津科技大学：《代谢控制发酵》课程教学资源（教案讲义）第五章代谢控制发酵的基本思路——微生物代谢的人工控制

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第一节培养基的选择与制备第二节工业发酵培养基第三节淀粉水解糖的制备第四节糖蜜原料第五节石油代粮发酵第六节其他物质

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江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（课件讲稿）第八章发酵过程

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山东师范大学：《微生物工程》课程教学资源（PPT课件）实验五发酵罐认知及链霉素发酵

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第一节微生物的能量代谢第三节微生物独特合成代谢举例第四节微生物的代谢调控与发酵生产

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第一节物理参数检测第二节化学参数的测量第三节间接参数的获得第四节生物传感器第五节发酵过程的自动控制