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浙江工商大学:《高级生物化学》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:274.24KB 文档页数:3
生物化学是各门生物科学(包括应用生物科学的基础,特别是生理学、微生物学、遗 传学、细胞学等各科的基础,在分子生物学中占有特别重要的位置。借助它的理论和方法, 有利于解决科学实验和生产实践中所遇到的许多问题
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)内容简介
文档格式:PDF 文档大小:27.88KB 文档页数:1
本书系统地论述了食品化学的基本内容,在第一版基础上增加了酶的内容, 全书共分十章,包括绪论、水、糖类、脂类、蛋白质、酶、食品色素和着色剂、 维生素和矿物质、风味化合物以及食品添加剂。在阐明食品成分的化学和生物化 学的基础上,着重讨论了其结构对食品加工和贮藏过程中各种变化的影响,结合 食品的贮藏加工,就如何提高食品的品质和营养、保证食品的安全等作了较为详 细地叙述
河南科技大学:《金属材料成形基础》课程教学资源(授课教案)第二篇 金属液态成形(铸造生产)
文档格式:DOC 文档大小:2.42MB 文档页数:31
本篇主要介绍了液态成形工艺方法的基本原理、各种液态成形工艺方法和 零件的结构工艺性和铸造工艺设计。学完本篇要求学生了解并掌握液态成形工 艺方法的基本原理、各种液态成形工艺方法和零件的结构工艺性和铸造工艺设 重点:重点为铸造工艺基础、铸造生产方法、铸件的结构及工艺设计
浙江大学:《人力管理资源》课程教学资源(讲义)第三章 职位分类
文档格式:DOC 文档大小:107KB 文档页数:10
职位分类也叫岗位分类、工作分析,它是人力资源管理的基础。通过本章学习,要使 大家在掌握基本理论的基础上,能进行实践性操作
黔南民族师范学院:《古代汉语》课程教学资源(汉字文化研究)第一章(1-1)绪论
文档格式:PPT 文档大小:44KB 文档页数:5
一、什么是古代汉语 广义含古代口语,也包括古代书面语,现一般只指书面语。 书面语的两个系统: 1.以先秦口语为基础而形成的上古汉语书面语言,以及后来历代作家仿古的作品中的语言,即平常所说的“文言”。 2.六朝以后在北方话的基础上形成的古白话
江西交通职业技术学院:《桥涵工程》第24章 桥梁下部结构的加固方法
文档格式:PPT 文档大小:53KB 文档页数:12
第一节桥梁墩台、基础的维修与加固 第二节桥梁墩台水下部分和基础的修理与加固
西安交通大学:《计算机软件基础》第8单元 操作系统基础
文档格式:PPT 文档大小:472.5KB 文档页数:98
1.操作系统的概念 Operating System (1)定义:操作系统是控制和管理计算机硬件和软件 资源、合理组织计算机工作流程、方便用户使用计 算机并提高计算机响应速度而设计的一套程序的集 合。 资源角度:是计算机资源管理系统,负责计算机系统的 全部资源的分配、控制、调度和回收 用户角度:操作系统是计算机与用户之间的接口 进程角度:是动态、合理地组织计算机工作流程的软件
高等政法院校规划教材:《法学基础理论》PDF电子书(上中下篇,共二十章)
文档格式:PDF 文档大小:1.7MB 文档页数:524
《法学基础理论》由卢云任主编,王天木任副主编。主编负责全书的修改统稿任务,副主编参与了修改统稿工作
佳木斯大学:《普通化学》课程简介
文档格式:PPT 文档大小:137KB 文档页数:11
普通化学是校级重点课程在2005年被评为校级 精品课程. 普通化学是非化学化工类专业学生学习的第一 门必修课,是后续课程的基础,有着举足轻重的地 位。本课程力求把学生培养成为具有扎实的基础知 识,能熟练掌握并运用化学观点分析问题和解决问 题的具有较高科学素质的创新型优秀人才
大连大学:历史学专业课程教学大纲汇编(2010)
文档格式:DOC 文档大小:862.5KB 文档页数:164
《中国古代史 1》 《中国古代史 2》 《中国近代史》 《中国现代史》 《中国当代史》 《世界上古史》 《世界中古史》 《世界近代史》 《世界现代史》 《世界当代史》 《基础写作 B》 《古代汉语 B》 《史学概论》 《中国史学史》 《西方史学史》 《中国历史文选》 《中国历史地理》 《史学论文写作》 《考古学通论》 《中国史文献研读 1》 《中国史文献研读 2》 《中国史文献研读 3》 《中国史文献研读 4》 《中国史文献研读 5》 《世界史文献研读 1》 《世界史文献研读 2》 《世界史文献研读 3》 《世界史文献研读 4》 《世界史文献研读 5》 《专业英语》 《中国古代政治制度史》 《中国古代思想史》 《中国近代思想史》 《世界三大宗教》 《文化人类学》 《口述史专题》 《大连地方史》 《西方政治制度史》 《日本史》 《美国史》 《韩国史》 《英国史》 《先秦秦汉史专题》 《魏晋南北朝史专题》 《宋辽金元史专题》 《明清史专题》 《中国古代婚姻史专题》 《中国近现代社会生活史》 《中国现代化史》 《民国人物专题》 《中国城市史专题》 《东北文化史专题》 《东北古代民族关系史》 《东北抗日斗争史》 《伪满洲国史专题》 《中日关系史专题》 《中俄关系史专题》 《中韩关系史专题》 《日本文化史专题》 《西方古典文明》 《世界现代化进程》 《欧洲贵族研究》 《韩语入门》 《日语基础》 《学年论文》 《专业见习》 《毕业实习》 《毕业论文》
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